Makaron w pomidorach pelati i sałatką to połączenie słodkich pomidorów pelati z odrobiną szpinaku i zdrowym makaronem razowym. Dodatkiem do tego dania będzie sałatka ze szpinakiem. Cały smak podpije odrobina parmezanu.
Sprawdź przepis: Makaron z masłem orzechowym i warzywami
Składniki (1 porcja)
- 200g pomidorów pelati
- 50g makaronu razowego np. penne
- 1 garść szpinaku + 1 garść szpinaku
- szczypta cukru
- sól
- pieprz
- 20g parmezanu
- zioła prowansalskie
- ulubione zioła do sałatki
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- garść dowolnego miksu sałat
Makaron w pomidorach pelati i sałatką – przepis
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Następne odcedzamy.
Obejrzyj nasze filmy:
Do rondelka dodajemy pomidory, doprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i szczyptą cukru. Gotujemy 2-3 minuty i dorzucamy garść szpinaku. Dusimy całość jeszcze ok. 4-5 minut, uważając aby szpinak nam się zbytnio nie rozgotował i przede wszystkim aby nie stracił koloru. Sos mieszamy z ugotowanym makaronem.
W misce mieszamy miks sałat z ulubionymi zioła, dodajemy odrobine octu jabłkowego, oliwy.
Na talerzu układamy odrobinę szpinaku, miks sałat i makaron z sosem. Całość posypujemy startym parmezanem. Smacznego!
