Makaron penne z pesto pietruszkowym
Makaron penne z pesto pietruszkowym to bardzo proste i szybkie danie. Ponadto pietruszka posiada wiele właściwości odżywczych i powinna często być wykorzystywana w kuchni. Działa moczopędnie bardzo często wspomaga leczenie kamicy nerkowej.
Zielone listki pietruszki poprawiają trawienie, bogata jest w żelazo, witaminę C, E, kwas foliowy, fosfor, cynk, miedź i mangan.
Listę składników oraz przepis przedstawiam poniżej.
Składniki
- 250 g makaronu penne
- 2 pęczki natki pietruszki
- 1- 2 ząbki czosnku
- ½ szklanki migdałów
- Sól, pieprz do smaku
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka skórki z cytryny
- 4-5 pomidorków koktajlowych
Przepis na makaron penne z pesto pietruszkowym
- Wszystkie składniki prócz oleju włóż do miski i zblenduj na gładką masę
- Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami znajdującymi się na opakowaniu
- Do sosu dodaj oliwę z oliwek i ponownie wszystko zblenduj, polej makaron i ozdób pomidorkami koktajlowymi.
Smacznego!
