Papardelle z kurczakiem, suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym

Papardelle z kurczakiem to włoski makaron, nieco szerszy niż tagliatelle. Świetnie nadaje się do gęstych sosów i mięs. Ponadto jest bardzo sycący, idealnie nada się na spotkanie w gronie najbliższych.

Suszone pomidory nadadzą temu daniu głębi, a kolorystyka skusi każdego.

Listę składników oraz przepis przedstawiam poniżej.

Składniki

• 250 g makaronu Papardelle
• 250 g kurczaka
• 3-4 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 5-6 suszonych pomidorów w zalewie
• Sól, pieprz do smaku
• 200 ml śmietany 18%
• Oliwa z oliwek

Przepis na papardelle z kurczakiem

1. Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami znajdującymi się opakowaniu
2. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek natomiast w talarki
3. Kurczaka pokrój w paski
4. Na rozgrzanej patelni zeszklij cebulę, następnie dodaj czosnek i kurczaka
5. Do tak przygotowanego farszu dodaj makaron, wszystko wymieszaj a następnie dodaj śmietanę i wszystko wymieszaj.

Smacznego!