• Chleb wiejski
    Pieczywo

    Chleb wiejski

    Chleb wiejski to chrupiąca skórka i pyszny smak chleba wypiekanego w domu. Chleb pieczony na mące pszennej z dodatkiem mąki żytniej. Chleb klasycznie jest wypiekany na zakwasie. Jednak…

  • Chleb żytni
    Pieczywo

    Chleb żytni

    W tym wpisie pokażę Wam jak przygotować prosty chleb żytni na zakwasie. Do przygotowania tego dania wykorzystam suszony zakwas, który świetnie komponuje się z dodatkiem drożdży. Pieczywo przed…

  • Jak mrozić pieczywo
    Poradniki

    Jak mrozić pieczywo

    Mrożenie pieczywa to jeden z bardziej przydatnych tricków w kuchni. Mrożenie chleba to nie tylko sposób na to, aby powstrzymać marnowanie jedzenie, to także oszczędność czasu, bo nie…

  • Bułka codzienna
    Pieczywo

    Bułka codzienna

    Czy jest coś lepszego aniżeli świeżo upieczone domowe pieczywo, ten zapach rozchodzący się po całym domu. Bułka codzienna przepis to prosty sposób na pyszne śniadanie. My uwielbiamy takie…

  • Jak rozmrozić pieczywo
    Poradniki

    Jak rozmrozić pieczywo

    Wszyscy wiemy, że nie należy marnować jedzenia, jednym z takich sposobów na ratowanie pieczywa, jest jego zamrożenie. Jeśli zamrozimy je zaraz po zakupie i w odpowiedni sposób to…

  • Bułeczki pszenne z sezamem
    Pieczywo

    Bułeczki pszenne z sezamem

    Klasyczne bułeczki pszenne z sezamem są chrupiące z zewnątrz i bardzo puchate w środku. Takie bułeczki dosłownie rozpływają się w ustach. Bułeczki przygotujemy bardzo szybko, ale co ważne…

  • Bagietki z suszonymi pomidorami
    Pieczywo

    Bagietki z suszonymi pomidorami

    Bagietki z suszonymi pomidorami to moja modyfikacja klasycznego przepisu na bagietkę. Bagietkę z pomidorami, bardzo często możecie kupić w sklepie, więc postanowiłem pokazać Wam, jak przygotować ją w…

  • Bagietki
    Pieczywo

    Bagietki

    Chyba każdy z nas lubi bagietki, z tego przypisu zrobicie pyszne bagietki z chrupiącą skórką i bardzo miękkim wnętrzu. Bagietki to klasyka kuchni francuskiej, są podawane praktycznie do…

  • Chlebek ziołowy
    Pieczywo

    Chlebek ziołowy

    Chlebek ziołowy jest idealny na spotkanie ze znajomymi. Podany zaraz po upieczeniu, będzie świetnym dodatkiem do sałatek. Chlebek najlepiej jest podać zaraz po upieczeniu, kiedy jest jeszcze ciepły…

  • Klasyczne pszenne bułki
    Pieczywo

    Klasyczne pszenne bułki

    Ostatnio bardzo często robię różnego rodzaju wypieki w domu. Tym razem postanowiłem przygotować klasyczne pszenne bułki. Przygotowałem znacznie więcej, bo tak przygotowane pieczywo można mrozić i następnego dnia…

  • Domowy chleb na zakwasie
    Pieczywo

    Domowy chleb na zakwasie

    Domowy chleb na zakwasie wbrew pozorom nie jest trudny do przygotowania. Wymaga od nas jedynie czasu potrzebnego do tego, aby chleb nam wyrósł. Najlepiej aby odczekać całą noc.…

  • Domowe bułeczki pszenne
    Pieczywo,  Śniadania

    Domowe bułeczki pszenne

    Ostatnio wypiekałem domowe chleby, linki znajdziecie poniżej, to teraz przyszła kolej na domowe bułeczki pszenne. Świeże, pachnące, puszyste w środku i chrupiące z zewnątrz. Takie bułeczki świetnie się…

  • Domowy chleb pełnoziarnisty
    Pieczywo

    Domowy chleb pełnoziarnisty

    Ostatnio zacząłem bawić się trochę w domowego piekarza :) Postanowiłem sprawdzić, jak będą smakowały domowe wypieki pieczywa. Jakiś czas temu nabyłem w jednym z dyskontów mąkę pełnoziarnistą, dlatego…