Miska buddy - miska boskich smaków i zdrowia
Dania z ryżem,  Dieta

Miska buddy – miska boskich smaków i zdrowia

Miska buddy – miska boskich smaków i zdrowia to posiłek, który możecie przygotować w 20 minut na pyszną. Zgodnie z legendą budda codziennie rano wyruszał w świat ze swoją miską, do której dobrzy ludzie wrzucali produkty. Były to oczywiście produkty wegetariańskie.

Nasza miska buddy również będzie „na bogato”.

Składniki (na 2 porcje)

  • 150g tofu
  • 2 marchewki
  • 60g ryżu
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • 5 łyżek sosu sojowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 pęczku szczypiorku
  • 1/2 niedużej cukinii
  • oliwa z oliwek

Miska buddy – przepis

Zaczynamy od ugotowanie ryżu. Możecie użyć dowolnego białego, brązowego, jaśminowego. Po prostu taki jaki lubicie. W tym czasie na patelni na odrobinie oliwy podsmażamy cukinię. Jak cukinia będzie podsmażona, na patelnie dodajemy znów oliwę i pokrojone w kostkę tofu. Smażymy aż będzie rumiane.

Następnie na patelnię dodajemy pokrojony w plasterki czosnek oraz posiekany szczypiorek. Podsmażamy całość przez chwilę i dodajemy sos sojowy.

Marchewkę obieramy i przy pomocy obieraczki robimy robimy z niej wstążki. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki.

Do miski wkładamy ryż, następnie podsmażone tofu, pomidorki koktajlowe, podsmażoną cukinię i wstążki z marchewki. Całość możemy posypać sezamem.

Miska buddy - miska boskich smaków i zdrowia
Mmiska boskich smaków i zdrowia
Miska buddy - miska boskich smaków i zdrowia
Miska buddy – miska boskich smaków i zdrowia

Smacznego!

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.