Makaron z łososiem i cukinią

Makaron z łososiem i cukinią

Makaron z łososiem i cukinią to jedno z moich ulubionych dań, a wychodzi najlepsze jak przygotuje je Madzia. Idealne połączenie wędzonego łososia z suszonymi pomidorami i cukinią.

Całość doskonale zbalansowana, tak aby żaden ze składników nie przeważał w smaku.

Przepis oraz lista zakupów znajduje się poniżej…

Składniki (na 4 porcje)

  • 2 szklanki makaronu razowego (np. penne)
  • 300g wędzonego łososia
  • 1 średniej wielkości cukinia
  • 12-14 suszonych pomidorów
  • 200 ml śmietanki
  • czarny pieprz
  • sól
  • łyżka masła

Makaron z łososiem i cukinią – przepis

  1. Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu.
  2. Cukinię kroimy w półplasterki.
  3. Łososia kroimy w kostkę.
  4. Pomidory kroimy w kostkę.
  5. Na odrobinie masła przesmażamy cukinię, dodajemy suszone pomidory, łososia i całość smażymy ok. 2 -3 minut. W międzyczasie doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  6. Dodajemy odcedzony makaron, dolewamy śmietankę i całość dusimy ok. 2-3 minut aby sos zgęstniał.

Smacznego!

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.