Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i cukinią

Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i cukinią

Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i cukinią to błyskawiczna propozycja na przygotowanie smacznego posiłku. Taki makaron możecie zabrać ze sobą na obiad albo lunch do pracy.

Do przygotowania tego dania potrzebujecie dosłownie kilku składników. A aby danie było jeszcze bardziej zdrowsze użyjcie tak jak my – makaronu pełnoziarnistego.

Lista składników oraz przepis znajduje się poniżej…

Składniki

  • szklanka pełnoziarnistego makaronu
  • 2 garści szpinaku
  • 10 suszonych pomidorów
  • mała cukinia
  • mała cebula
  • łyżka masła
  • ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz

Przepis na makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i cukinią

  1. W osolonej wodzie gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu.
  2. Na maśle szklimy drobno pokrojoną w kostkę cebulę.
  3. Dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię i smażymy razem ok. 3 -4 minut.
  4. Na patelnię dodajemy pokrojone w w mniejsze kawałki suszone pomidory oraz umyty szpinak.
  5. Całość smażymy ok. 5 minut doprawiając w międzyczasie solą i pieprzem.
  6. Warzywa mieszamy z makaronem i wykładamy na talerze. Jeśli lubicie możecie posypać makaron odrobiną startego parmezanu.

Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i cukinią

Smacznego!

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.