Łosoś z suszonymi pomidorami i rozmarynem to pomysł na zdrowy i pełny zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3 obiad. Pieczony łosoś z dodatkiem suszonych pomidorów i rozmarynem to danie idealne dla osób na diecie i chcących się zdrowo odżywiać.
Dlaczego warto jeść łososia?
Kwasy DHA i EPA mają bardzo dobre właściwości lecznicze. Między innymi przeciwdziałają stanom zapalnym, obniżają ciśnienie krwi.
Badania także potwierdzają, że te zdrowotne kwasy zawarte w łososiu obniżają ryzyko zachorowania na nowotwory.
Obejrzyj nasze filmy:
Jak przygotować łososia z suszonymi pomidorami i rozmarynem?
W swojej kuchni bardzo często przygotowuję łososia. Robię go w słodkiej marynacie, albo bardziej orientalnie – łosoś teriyaki z fasolką. Przygotowuję go nie tylko ze względu na jego właściwości zdrowotne, ale także dlatego, że bardzo szybko możemy przygotować obiad.
Przygotowanie marynaty do łososia z suszonymi pomidorami i upieczenie go w piekarniku to ok. 20 minuty. Tylko tyle czasu potrzeba aby mieć pyszny, pełnowartościowy posiłek.
Rybę możecie podać z dowolnymi dodatkami, ziemniakami, fasolką szparagową, albo mieszanką warzyw. Bardzo często podaję go wraz z brokułem przygotowanym na parze. Moim zdaniem świetnie się on komponuje z łososiem.
Dlaczego warto przygotować łososia z suszonymi pomidorami i rozmarynem
- dietetyczne danie
- zdrowy obiad
- proste składniki
- szybkie w przygotowaniu
Składniki na 1 porcję
- filet z łososia ok. 200g
- 3 pomidory suszone
- oliwa z oliwek
- sok z 1/4 cytryny
- sól
- biały pieprz
- gałązka świeżego rozmarynu
Łosoś z suszonymi pomidorami i rozmarynem przepis
Łososia dokładnie myjemy i osuszamy. Następnie skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na około 10 minut. W tym czasie kroimy w paseczki, albo dużą kostkę suszone pomidory. Łososia skrapiamy oliwą z oliwek i na wierzchu układamy suszone pomidory. Na pomidorach kładziemy gałązkę rozmarynu i rybę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. na około 12-14 minut.
Pieczonego łososia możemy podać z przygotowanymi warzywami na parze.
Smacznego!
