Wege

Domowe placki ziemniaczane ze śmietaną

Grzegorz
0

Domowe placki ziemniaczane ze śmietaną to szybkie danie, które zazwyczaj przygotowuję w piątek na obiad. Możemy przygotować je na dwa sposoby – przy pomocy blendera, gdzie dodajemy wszystkie składniki i mieszamy, albo ścierając ziemniaki na tarce.

Osobiście wolę tą drugą opcję, bo czujemy znacznie bardziej teksturę ziemniaków.

Placki można podać razem ze śmietaną i cukrem, gulaszem, albo samym cukrem.

Obejrzyj nasze filmy:

Domowe placki ziemniaczane ze śmietaną składniki

  • 4 duże ziemniaki
  • 1 cebula
  • 3 łyżki mąki
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
  • 2 jajka

Dodatkowo

  • śmietana
  • cukier

Domowe placki ziemniaczane ze śmietaną przepis

Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce. Polecam Wam zetrzeć dwa ziemniaki na dużych oczkach, a dwa na małych. Następnie ścieramy cebulę. Ziemniaki z cebulą odstawiamy na 15 minut, a następnie odlewamy nadmiar wody.

Dodajemy pozostałe składniki – 2 jajka, mąkę, przyprawy i mieszamy do połączenia się składników.

Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki na rumiano – złoty kolor. Ja robię placki wielkości 1 czubatej łyżki.

Po usmażeniu placki odsączamy na ręczniku papierowym i podajemy z cukrem, albo z cukrem i śmietaną.

Domowe placki ziemniaczane ze śmietaną
Domowe placki ziemniaczane ze śmietaną

Smacznego!

Poprzedni artykuł
Ziołowa karkówka z grilla
Następny artykuł
Ziołowo – paprykowe pałki z kurczaka z grilla
Reklama

Zobacz podobne przepisy

ZOSTAW KOMENTARZ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Reklama

Ostatnie przepisy

Reklama
Reklama

Domowe placki ziemniaczane ze śmietaną

Jeżeli kiedykolwiek zastanawiałeś się jak zrobić placki ziemniaczane? Nie musisz się martwić. Danie to jest bardzo proste w przygotowaniu. Jeżeli w domu posiadasz elektryczną tarkę do ziemniaków to również ich przygotowanie nie zajmie Ci wiele czasu. Przepis na placki ziemniaczane to łatwizna i właściwie większość składników każdy z nas ma w domu. Głównie chodzi tutaj o ziemniaki i cebulę. Jednak została nam jeszcze jedna kwestia placki ziemniaczane z czym podać?

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to jedno z tych dań, które możesz podać w dowolny sposób. Przede wszystkim jako same placki saute, posypane cukrem jak jadały je nasze babcie, lub też placki ziemniaczane ze śmietaną, jako placek po węgiersku z gulaszem, placek z kurczakiem, placek zapieczony z serem, placek ziemniaczany po cygańsku, w formie babki ziemniaczanej, podany bez sosu z zestawem surówek, placek ziemniaczany polany sosem czosnkowym, lub pieczarkowym, placki ziemniaczane z ketchupem. Kiedy podajesz placki ziemniaczane przepisy nie są aż tak ważne. Myślę, że każdy z nas proporcje musi dostosować do siebie.

Więc jeżeli wolisz czosnek zamiast cebuli możesz spokojnie je zamienić. Placki z ziemniaków to jedno z wielu dań, które ma więcej zwolenników niż przeciwników właściwie nie znam osoby, która ich nie lubi. Szczególnie, że możemy podać je w dowolny sposób na słodko lub na ostro jak kto woli. A Ty w jaki sposób podajesz placki ziemniaczane ?