Chrupiące domowe frytki

Chrupiące domowe frytki

Chyba nie ma osoby, który nie lubi frytek. Oczywiście takie smażone na oleju są mało zdrowe, ale nie jemy ich codziennie, więc od czasu do czasu warto sobie na  taki dodatek do obiadu pozwolić. Nie wszyscy jednak widzą jak zrobić chrupiące domowe frytki.

Pokażę Wam pewien trik w jaki sposób sprawić, ze będą one chrupiące….

Składniki

  • 5-6 ziemniaków
  • 2 l wody
  • 4 łyżki cukru
  • olej do smażenia

Przepis na domowe frytki

  1. Ziemniaki obieramy i kroimy w paseczki przypominające frytki.
  2. W misce rozpuszczamy w wodzie cukier i do tak przygotowanej wody wkładamy na ok. 1 godzinę pokrojone frytki. Dzięki zawartości cukru, który osiądzie na ziemniakach frytki będą chrupiące i miękkie w środku.
  3. Frytki osuszamy i smażymy w głębokim tłuszczu.
  4. Po usmażeniu odsączamy na ręczniku papierowym.

Smacznego!

Obejrzyj również wideo:

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.