Szukając prostego dania na grilla przyszedł mi do głowy pomysł na niezwykle proste danie, ale zarazem niezwykle smaczne. Karkówka w oleju na grilla może wydać się Wam dziwnym pomysłem, ale póki jej nie spróbujecie to nie będziecie wiedzieć jak smakuj.
Warto jednak to danie przygotować chwilę wcześniej aby nabrała ona aromatu przypraw.
Zatem zapraszam do sklepu do karkówkę i możemy brać się za przygotowanie.
Obejrzyj nasze filmy:
Składniki
- ok. 1 kg karkówki
- olej
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie albo Wasze ulubione przyprawy
Karkówka w oleju na grilla – przepis
- Karkówkę kroimy w grube plastry.
Porada:
Nie warto rozbijać karkówki. Podczas grillowania mięso się jeszcze skurczy i jeśli będzie zbyt cienkie to wyschnie za bardzo. - Karkówkę przyprawiamy z obu stron solą, pieprzem i Waszymi ulubionymi ziołami. Układamy ją w głębokim talerzu, misce i dodajemy olej. Marynujemy ją przez kilka godzin.
- Karkówkę pieczemy bezpośrednio na ruszcie.
Smacznego!
