Przekąski

Śledzie w curry

Grzegorz
0

Śledzie w curry to pyszna i nietypowa propozycja na przystawkę lub danie główne. Kombinacja śledzi i curry może wydawać się dziwna, ale połączenie tych dwóch smaków daje bardzo interesujący efekt.

Historia curry

Curry to mieszanka różnych przypraw, która pochodzi z krajów Azji Południowej i Wschodniej, takich jak Indie, Pakistan, Tajlandia i Indonezja. W Indiach curry jest podstawowym składnikiem kuchni i dostępne jest w wielu różnych wariantach.

Curry składa się zwykle z kurkumy, kolendry, kardamonu, pieprzu, cynamonu, kminu rzymskiego, gałki muszkatołowej i goździków.

Obejrzyj nasze filmy:

Wartości odżywcze

Śledzie to ryba bogata w białko i kwasy tłuszczowe omega-3, które są bardzo ważne dla zdrowia. Cebula natomiast jest źródłem witaminy C, B6, potasu i błonnika.

Śledzie w curry składniki:

  • 4 cebule
  • mały koncentrat pomidorowy
  • 1/2 torebki curry
  • 2 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • 300g śledzi a’la matias

Śledzie w curry przepis:

Cebulę kroimy w ćwierć plasterki, a następnie szklimy na odrobinie oleju.

Dodajemy koncentrat pomidorowy, sól i cukier do smaku, a następnie dodajemy curry. Odstawiamy do ostygnięcia.

Po przestygnięciu dodajemy 2 łyżki majonezu i całość mieszamy.

Śledzie namaczamy w wodzie, aby nie były zbyt słone.

Śledzie układamy na półmisku, a następnie polewamy cebulą w curry.

Śledzie w curry
Śledzie w curry

Smacznego!

Poprzedni artykuł
Ciasto makowe z masą czekoladową
Następny artykuł
Sałatka z tortellini i suszonych pomidorów
Reklama

Zobacz podobne przepisy

ZOSTAW KOMENTARZ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Reklama

Ostatnie przepisy

Reklama
Reklama

Śledzie w curry

Jeżeli lubisz ostre lub pikantne dania i przekąski to z pewnością skusisz się na śledzie na ostro czyli śledzie w przyprawie curry. Przyprawa ta po wielu latach została w końcu doceniona. Ma ona bowiem wiele właściwości leczniczych i prozdrowotnych takich jak zmniejszenie rozwoju nowotworu, ograniczenie występowania chorób sercowo-naczyniowych, zapobieganie gwałtownym skokom stężenia glukozy we krwi, działa krwiotwórczo zapobiegając anemii.

Jest polecana w stanach zapalnych, bowiem ma właściwości przeciwbakteryjne. Przyprawa ta jest obecnie używana do barwienia żywności lub nadania jej ostrego i pikatnego smaku.

Śledź w curry przepisy

Śledzie w curry świetnie łączą zdrowotne właściwości ryb i przyprawy curry. Jeżeli zastanawiasz się jak zrobić śledzie curry nie musisz się martwić internet, aż roi się od przepisów na śledzie w curry przepisy znajdujące się w internecie ułatwią Ci zadanie. Przepisy możesz dobrowolnie zmodyfikować pod swój gust na przykład dodać inne przyprawy lub przełamać smak ostrych śledzi jakimś słodkim dodatkiem na przykład żurawiną lub rodzynkami.

Tak przygotowana sałatka zachwyci Twoich gości niebanalnym smakiem i efektywną kolorystyką. Nie zwlekaj zaskocz swoich gości i podaj im śledzie curry.