Indyjskie curry z 3 składników
Dania z ryżem,  Szybkie dania

Indyjskie curry z 3 składników

Indyjskie curry z 3 składników to bardzo szybki obiad, który przygotujemy maksymalnie w 15 minut. Curry z kurczakiem jest bardzo aromatyczne, delikatnie pikantne.

Obiad możecie podać z ryżem dowolnego typu, może to być brązowy ryż, biały ryż, ryż jaśminowy, albo na przykład z chlebkiem naan.

Składniki

  • 4 łyżki śmietany
  • 1,5 łyżki przyprawy curry
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • odrobina oleju do smażenia

Jeśli wolicie mniej ostre dania to dajcie tylko 1 łyżkę przyprawy curry.

Dodatkowo

  • ryż albo chlebek naan
  • świeża kolendra

Indyjskie curry z 3 składników – jak przygotować

Kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni na odrobinie oleju. W tym samym czasie gotujemy w osolonej wodzie ryż. Gotujemy go według przepisu na opakowaniu. Polecam Wam gotować sypki ryż i później go odcedzić. W takim wypadku ryż się Wam nie poskleja podczas gotowania.

W misce mieszamy śmietanę z przyprawą curry. Jak kurczak będzie podsmażony, to na patelnię wlewamy śmietanę z curry. Zmniejszamy ogień i dusimy całość przez 3-4 minuty.

Ryż odcedzamy, wykładamy na talerze. Obok kładziemy przygotowany sos curry. Całość posypujemy świeżą kolendrą.

Indyjskie curry z 3 składników
Indyjskie curry z 3 składników

Smacznego!

0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze