Salsa pomidorowa

Salsa pomidorowa to podobnie jak sos czosnkowy doskonały dodatek do potraw. Możemy ją praktycznie wykorzystać do każdego dania. Salsę pomidorową możemy zrobić, jeśli lubi na ostron, albo bardziej łagodnie.

Moją salsę pomidorową podałem do pizzy calzone i salsa była dość ostra.

Do przygotowania salsy(ostrej) potrzebujemy:

• 2 duże pomidory
• mała papryczka chilli
• mała cebula
• bazylia do dekoracji
• sól

Przygotowanie salsy pomidorowej:

1. Umyte pomidory (nie musimy ich obierać) razem z papryczką chilli (bez pestek, bo salsa pomidorowa będzie zbyt ostra) wkładamy do blendera i miksujemy.

2. Cebulkę drobno kroimy i dodajemy do wcześniej zmiksowanej salsy. Całość mieszamy łyżką i doprawiamy do smaku solą.

3. Przekładamy do miseczki i dekorujemy listkami bazylii

Gotowe.