Sałatka z rukoli, buraczków i awokado to propozycja Madzi na pyszną kolację. Idealnie dobrane składniki, świetnie będą się komponowały z szybkim dressingiem.
Lista składników i przepis znajduje się poniżej…
Składniki na sałatkę (2 porcje)
- 2 garści rukoli
- 1 dojrzałe awokado
- 2 gotowane buraki
- pestki dyni
- 1/2 pęczka szczypiorku
Składniki na dressing
- łyżeczka musztardy
- łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- łyżka miodu
Przepis na dressing
- Wszystkie składniki dressingu dokładnie ze sobą mieszamy i odstawiamy na ok. 5 minut.
Przepis na sałatkę
- Rukolę myjemy, osuszamy i układamy na talerzach.
- Burczaki kroimy w kostkę i układamy na rukoli.
- Awokado obieramy, kroimy w kostkę i układamy na pozostałych składnikach.
- Sałatkę polewamy przygotowanym dressingiem i posypujemy po wierzchu pestkami dyni.
Obejrzyj nasze filmy:
Smacznego!
