Sałatka z rukoli, buraczków i awokado

Sałatka z rukoli, buraczków i awokado

Sałatka z rukoli, buraczków i awokado to propozycja Madzi na pyszną kolację. Idealnie dobrane składniki, świetnie będą się komponowały z szybkim dressingiem.

Lista składników i przepis znajduje się poniżej…

Składniki na sałatkę (2 porcje)

  • 2 garści rukoli
  • 1 dojrzałe awokado
  • 2 gotowane buraki
  • pestki dyni
  • 1/2 pęczka szczypiorku

Składniki na dressing

  • łyżeczka musztardy
  • łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • łyżka miodu

Przepis na dressing

  1. Wszystkie składniki dressingu dokładnie ze sobą mieszamy i odstawiamy na ok. 5 minut.

Przepis na sałatkę

  1. Rukolę myjemy, osuszamy i układamy na talerzach.
  2. Burczaki kroimy w kostkę i układamy na rukoli.
  3. Awokado obieramy, kroimy w kostkę i układamy na pozostałych składnikach.
  4. Sałatkę polewamy przygotowanym dressingiem i posypujemy po wierzchu pestkami dyni.

https://kulinarnyblog.pl/wp-content/uploads/2019/01/20190109-IMG_8113-Edit.jpg

Smacznego!

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.