Grillowany łosoś ze zdrową sałatką

Grillowany łosoś ze zdrową sałatką

Wszyscy doskonale wiemy, że ryby to bogactwo różnego rodzaju witamin i składników mineralnych. Jedną z najbardziej popularnych ryb jest łosoś. Ma on w sobie bardzo dużą ilość kwasów omega-3, które są bardzo ważne i potrzebne dla naszego organizmu.

Łososia możemy przygotować na bardzo wiele sposobów, ja podam Wam moją propozycję na to danie… będzie to grillowany łosoś ze zdrową sałatką.

Marynata do łososia – składniki

  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/2 łyżki miodu
  • świeżo zmielony pieprz

Zdrowa sałatka – składniki

  • miks sałat
  • czerwona cebula
  • pomidor
  • zielony ogórek
  • sos: 1 łyżka soku z cytryny, 3 łyżki oliwy, 1/2 łyżki miodu, sól, pieprz

Pieczony łosoś ze zdrową sałatką – przepis

Łososia myjemy i dokładnie osuszamy. Delikatnie oprószamy go pieprzem, a następnie nacieramy go marynatą przygotowaną z sosu sojowego, miodu i soku z cytryny. Smażymy go ok. 4 minut z każdej strony na patelni grillowej. Pamiętajcie aby zacząć smażenie od strony bez skóry.

Pomidory kroimy w ćwiartki, cebulę w cienkie piórka, ogórka w półplasterki (jak go dokładnie umyjecie – nie musicie obierać go ze skórki). Wszystkie składniki mieszamy.

W miseczce mieszamy składniki sosu i polewamy nim naszą sałatę.

 

Na talerzu układamy odrobinę zdrowej sałatki i grillowanego łososia. Podajemy go z ćwiartką cytryny.

Smacznego!

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.