Śniadanie to nie zawsze kanapka z masłem, wędliną i plaster pomidora. Jeśli znajdziemy odrobinę więcej czasu możemy pokusić się o przygotowanie romantycznego śniadania. Tym razem zrobimy omlet z rukolą, mozzarellą i pomidorkami.
Omlet z rukolą, mozzarellą i pomidorkami to pyszne i sycące danie, które może być podane jako śniadanie, brunch lub lekki obiad. Charakteryzuje się ono miękkim i puszystym jajecznym plackiem, wzbogaconym o świeże i aromatyczne składniki.
Omlet z rukolą, mozzarellą i pomidorkami to idealny wybór dla osób, które poszukują szybkiego i smacznego dania, które można przygotować w ciągu kilku minut. Może być podawany na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji. Jest to również doskonała propozycja dla osób, które dbają o swoje zdrowie i sylwetkę, ponieważ jest to danie niskokaloryczne i bogate w białko.
Omlet z rukolą, mozzarellą i pomidorkami to danie, które z pewnością zadowoli każde podniebienie. Jest to połączenie wyjątkowych smaków, które tworzą niepowtarzalny i aromatyczny smak. Jeśli chcesz wzbogacić swoje menu o lekki i sycący omlet, to ta propozycja na pewno przypadnie Ci do gustu.
Tak przygotowane śniadanie z całą pewnością odmieni codzienną monotonię, a że jest bardzo pożywne da nam uczucie sytości i energię na dalszą część dnia.
Omlet z rukolą, mozzarellą i pomidorkami składniki
- 4 jajka
- 150 g szynki
- 4 łyżki mleka
- garść rukoli
- 6-7 pomidorków koktalowych
- 1 kulka mozzarelli
- sól
- pieprz
- łyżka masła
- przyprawa – suszone pomidory
Omlet z rukolą, mozzarellą i pomidorkami przepis
Wędlinę kroimy w drobną kosteczkę. Do miski wbijamy jajka, dodajemy mleko, pokrojoną wędlinę, sól, pieprz, odrobinę przyprawy „suszone pomidory” i całość roztrzepujemy za pomocą rózgi albo widelca.
Na na patelni roztapiamy masło i wylewamy masę jajeczną. Smażymy omlet na rumiany kolor z obu stron.
Następnie układamy na omlecie mozzarellę, rukolę i przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Omlet składamy na połowę.
Smacznego!
