Omlet idealny
Śniadania

Omlet idealny :)

Zainspirowany konkurencją w dogrywce Masterchef’a postanowiłem na śniadanie stworzyć swój omlet idealny. Tak naprawdę, omlet możemy przygotować z tego co w danym momencie mamy w lodówce :)

Mój omlet będzie z szynką szwarcwaldzką, suszonymi pomidorami oraz parmezanem.

Omlet idealny – składniki

  • 3 jajka
  • 5-6 plasterków szynki szwarcwaldzkiej
  • 6 pomidorów suszonych
  • 20g parmezanu
  • sól
  • pieprz

Omlet idealny – przepis

Jajka wbijamy do miseczki, dodajemy szczyptę soli i pieprzu. Energicznie roztrzepujemy. Możecie do tego celu użyć miksera, ale uważajcie, abyście za długo ich nie miksowali bo masa będzie zbyt napowietrzona.

Masę jajeczną przelewamy na natłuszczoną patelnię i smażymy z jednej strony (z drugiej strony jajka zetną się pod wpływem temperatury). Uważajcie aby omlet nie był zbyt gruby bo będzie surowy w środku.

Szynkę i pomidory kroimy w kosteczkę, podsmażamy na patelni. Składniki przekładamy na prawie usmażony omlet, składamy go na pół i smażymy go jeszcze dosłownie chwilę.

Omlet przekładamy na talerz i posypujemy startym parmezanem.

Omlet idealny

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.