Zdrowa jajecznica ze szpinakiem
Śniadania

Zdrowa jajecznica ze szpinakiem

Facebook

Zdrowa jajecznica ze szpinakiem dla niektórych z Was może wydać się dość dziwnym połączeniem. Ale nie wiem czy wiecie, liście szpinaku są bogate w witaminy i składniki mineralny. Zawierają w sobie dużo witaminy C, potasu, żelaza, kwasu foliowego oraz beta- karotenu.

Warto zatem wykorzystywać je w swoich potrawach.

Szybki przepis: Pełnoziarniste naleśniki ze szpinakiem i fetą

Składniki

  • 3 jajka
  • garść szpinaku
  • 1 mała cebula
  • odrobina szczypiorku
  • łyżka masła
  • sól
  • pieprz
  • odrobina gałki muszkatołowej
  • 1 łyżka mleka

Zdrowa jajecznica ze szpinakiem – przepis

Na patelni, na łyżce masła szklimy drobno pokrojoną cebulę. Następnie dodajemy szpinak, doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową i całość dusimy 2-3 minuty. Następnie wbijamy jajka i dodajemy 2 łyżki mleka. Smażymy jajecznicę na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając.

Jajecznicę podajemy posypaną świeżo posiekanym szczypiorkiem.

Zdrowa jajecznica ze szpinakiem
Zdrowa jajecznica ze szpinakiem

Smacznego!

Facebook

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.