Zdrowa jajecznica ze szpinakiem
Śniadania

Zdrowa jajecznica ze szpinakiem

Zdrowa jajecznica ze szpinakiem dla niektórych z Was może wydać się dość dziwnym połączeniem. Ale nie wiem czy wiecie, liście szpinaku są bogate w witaminy i składniki mineralny. Zawierają w sobie dużo witaminy C, potasu, żelaza, kwasu foliowego oraz beta- karotenu.

Warto zatem wykorzystywać je w swoich potrawach.

Szybki przepis: Pełnoziarniste naleśniki ze szpinakiem i fetą

Składniki

  • 3 jajka
  • garść szpinaku
  • 1 mała cebula
  • odrobina szczypiorku
  • łyżka masła
  • sól
  • pieprz
  • odrobina gałki muszkatołowej
  • 1 łyżka mleka

Zdrowa jajecznica ze szpinakiem – przepis

Na patelni, na łyżce masła szklimy drobno pokrojoną cebulę. Następnie dodajemy szpinak, doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową i całość dusimy 2-3 minuty. Następnie wbijamy jajka i dodajemy 2 łyżki mleka. Smażymy jajecznicę na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając.

Jajecznicę podajemy posypaną świeżo posiekanym szczypiorkiem.

Zdrowa jajecznica ze szpinakiem
Zdrowa jajecznica ze szpinakiem

Smacznego!

0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze