Naleśniki ze szpinakiem i fetą
Inne

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Naleśniki ze szpinakiem i fetą z dodatkiem suszonych pomidorów to bardzo zdrowa propozycja obiadowa. Połączenie szpinaku z delikatnie słoną fetą i słodkimi suszonymi pomidorami sprawia, że danie ma bardzo wyrazisty smak :)

Przygotowanie tego obiadu jest bardzo szybkie, a naleśniki będą równie smaczne następnego dnia. Jaki jest najlepszy przepis na naleśniki ze szpinakiem?

Najlepszy przepis to szybki przepis. Poniżej znajdziecie mój szybki przepis…

Składniki na ciasto naleśnikowe (3-4 naleśniki)

  • 6 łyżek mąki
  • 1 jajko
  • 1/3 szklanki mleka
  • szczypta soli

Naleśniki ze szpinakiem i fetą składniki

  • 200g mrożonego szpinaku
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 10 suszonych pomidorów
  • 1/2 kostki kostki sera feta
  • łyżka masła

Przepis na ciasto naleśnikowe

Składniki na ciasto mieszamy przy pomocy miksera. Ciasto powinno być dość płynne. Jeśli będzie zbyt gęsto dodajemy odrobinę mleka, jeśli będzie zbyt płynne trochę mąki.

Przepis na farsz szpinakowy

W rondelku na maśle dusimy szpinak. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory i fetę kroimy w drobną kosteczkę. I mieszamy ze szpinakiem.

Przepis na naleśniki ze szpinakiem i fetą

Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smażymy cienkie naleśniki. Po usmażeniu odstawiamy je do ostygnięcia, a następnie smarujemy farszem ze szpinaku i rolujemy.

Naleśniki ze szpinakiem i fetą
Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Smacznego!

2 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
KONESSO
7 stycznia 2019 13:09

Świetny pomysł na szybki obiad :)

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Samo ciasto na naleśniki robi się dość łatwo i szybko. Wystarczy, że mamy w domu mleko, mąkę i jajka. Do ciasta dobrze też dodać jakiś tłuszcz i wtedy smażymy je na suchej patelni. Po przygotowaniu naleśników przechodzimy do wykonania farszu, którym będziemy je nadziewać. Naleśniki można zawijać w rulon, składać w trójkąt lub kopertę jak na krokiety. Naleśniki ze szpinakiem można wykonać na różne sposoby, w zależności od naszych preferencji. Warto żeby były urozmaicone, zwłaszcza jeśli chcemy je podać na imprezie.

Naleśniki ze szpinakiem przepis

Dla wegetarian polecam naleśniki ze szpinakiem i fetą. Ser dodaje trochę ostrości i wytrawności takim naleśnikom. Wystarczy wymieszać podsmażony szpinak z cebulką i fetą i szybki obiad gotowy. Kolejny pomysł to naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem. Najczęściej jest to filet z kurczaka lub polędwiczki pokrojone w drobną kostkę i przysmażone ze szpinakiem i innymi dodatkami jak pieczarki czy papryka.

Często też podaje się naleśniki ze szpinakiem i serem i tutaj też goszczą pieczarki. Jeśli dodatkowo obtoczymy je w bułce tartej i obsmażymy – będziemy mieli pyszne krokiety, idealne na szybki obiad z rodziną.

Sposobów na podanie naleśników ze szpinakiem jest naprawdę dużo. Jednak w prawie wszystkich przepisach do pary jest podsmażona cebulka lub czosnek. W takiej kompozycji to idealne połączenie. Do tego można podać półwytrawne białe wino.