Naleśniki z białym serem

Któż z nas nie lubi naleśników. Kojarzą się one z dzieciństwem i piątkowymi obiadami w szkole :) Jeśli macie ochotę przypomnieć sobie te czasy, poniżej znajdziecie listę składników i przepis na niezwykle delikatne naleśniki z białym serem :)

Teraz już chyba nie macie wyjścia i musicie je przygotować :)

Zatem do dzieła …

Naleśniki z białym serem – składniki

• szklanka mąki (pszennej)
• 3/4 szklanki mleka
• szczypta soli
• 3/4 szklanki wody gazowanej
• 2 łyżeczki cukru
• 400 g sera białego
• 1 jajko
• 3-4 łyżeczki cukru
• olej do smażenia

Naleśniki – przepis

Na miski dodajemy mąkę, 2 łyżeczki cukru, wodę, mleko i szczyptę soli. Z pomocą miksera mieszamy do uzyskania ciasta o jednolitej konsystencji. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste możemy dodać odrobinę wody albo mleka.

Na rozgrzanej patelni posmarowanej odrobiną oleju smażymy naleśniki z dwóch stron.

Ser do naleśników – przepis:

W misce widelcem rozdrabniamy ser, dodajemy jajko, cukier i całość dokładnie mieszamy. Usmażone naleśniki smarujemy serem i zwija w rulonik. Przesmażamy przez chwilę na patelni.

Naleśniki z serem możemy podać z owocami i cukrem pudrem :)

Smacznego!