Gofry z cukrem pudrem

Gofry z cukrem pudrem to jeden z ulubionych deserów dzieci. Jednak muszę przyznać, że nie tylko ich, mój też :) Czasem zamiast cukru pudru przygotujemy domową bitą śmietanę, jednak jak potrzebujecie przygotować deser na szybko to polecam wersję z cukrem pudrem.

Gofry z tego przepisu są chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku.

Składniki (na 4 porcje)

• 1 jajko
• 1 szklanka mąki
• 3/4 szklanki mleka
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cukru

Dodatkowo

• cukier puder

Ja używam szklanki o pojemności 200 ml. Ale możecie wykorzystać większą szklankę, ważne aby zachować proporcje.

Gofry z cukrem pudrem [PRZEPIS]

Wszystkie składniki dodajemy do miski i dokładnie mieszamy. Ciasto powinno być dość gęste. Do wymieszania możecie wykorzystać mikser, ale również wymieszać łyżką, albo rózgą, tak aby nie było grudek.

Do gofrów polecam wykorzystać gofrownicę o dużej mocy, wtedy gofr szybko się upiecze, nie będzie suchy w środku, albo ciasto nie będzie gumowate.

Gorty pieczemy na rumiany kolor z obu stron, studzimy na kratce i przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!