Risotto z parówkami
Tytuł jest niezwykle przewrotny, bo jeszcze nie spotkałem się z risotto z parówkami… ale dlaczego nie przygotować w ten sposób tego dania. Oczywiście prawdziwe risotto przygotowuje się w…
Prawdziwy rosół
Najlepszy, prawdziwy rosół gotują nasze babcie, jednak nie mogę powiedzieć, ten w moim wykonaniu wcale nie był zły :) Wyszedł słodziutki i bardzo delikatny :) Być może niektórym…
Polskie zupy – historia i tradycja
Zupy towarzyszą ludzkości prawie od zawsze. Ten jednogarnkowy rarytas powstawał początkowo w wykopanym w ziemi dołku, wyłożonym zwierzęcą skórą, w którym gorące kamienie z ogniska gotowały wodę z…
Zupa rybna
Święta tuż, tuż… na Wigilijnym stole będą królowały różnorodne potrawy, jedną z nich może być pyszna zupa rybna z pomidorami. Przepis ten zaczerpnąłem z internetu, trochę go modyfikując…
Botwinka z ziemniaczkami i skwarkami
Botwinka z ziemniaczkami i skwarkami to zupa przygotowana z młodych liści i korzenia buraka. Podana ze śmietaną, jajkiem i ziemniaczkami okraszonymi skwarkami wygląda i co najważniejsze smakuje wyśmienicie.…
Jak ugotować wywar?
Wywar to zasadniczo esencja tego, co wrzucimy garnka. Dlatego należy uważnie dobierać do niego produkty i zachowywać właściwe proporcje, aby był smaczny. Wywar – co to jest? Wywary,…
Tradycyjny rosół na skrzydełkach
Nie będzie to zapewne zbyt oryginalny przepis i wiadomo, że ile kucharek tyle różnych przepisów na rosół :) Nasza, a właściwie wersja Madzi będzie niezwykle prosta do przygotowania,…
Zupa kalafiorowa
Co prawda nie ma jeszcze wiosny, lata i świeżych warzyw, ale przecież z tego powodu nie możemy odmówić sobie pysznego jedzenia. Tym razem pokażę Wam, jak w bardzo…
Zupa pomidorowa na zimowe wieczory
To będzie po prostu przepis na zupę pomidorową. Doskonale nada się jako obiad na długie, chłodne zimowe wieczory. Poniżej macie listę potrzebnych składników i prosty przepis… Składniki na…
Prawdziwy domowy rosół
Ile kucharzy, tyle przepisów na prawdziwy rosół. Tym razem to będzie mój przepis :) Składniki na domowy rosół: 2 udka z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka 1 średnia…
Pyszny rosołek dobry na każdą okazję :)
Rosołek Madzi jest doskonały na każdą okazję:) Już jakiś czas temu pokazywałem Wam jak przygotować tą pyszną zupkę, tym razem będzie przygotowany na żołądkach i skrzydełkach. Lista na…
Ryba w sosie koperkowym
Jedzenie ryb jest bardzo zdrowe. Ostatnio wrzuciłem przepis na pieczonego pstrąga, tym razem będzie to ryba w sosie koperkowym. Wyszła dość pieprzna ale dzięki temu miała swój wyrazisty…
Zupa pomidorowa z soczewicą
Wcześniej nie miałem okazji spróbować soczewicy. Więc postanowiłem wykorzystać ją jakoś w naszej kuchni. Zainspirowany przepisem znalezionym w internecie postanowiłem przygotować zupę pomidorową z soczewicą. Zupa pomidorowa z…
Najsmaczniejsza zupa warzywna – ze świeżych warzyw
Kto powiedział, że zupa nie może być gęsta :) Duża ilość świeżych warzyw, szczególnie w sezonie jest jak najbardziej wskazana. Poniżej znajdziecie przepis na gęstą, pyszną zupę warzywną…
Rosołek dobry na wszystko :)
Myślę, że większość z nas mogła się już niejednokrotnie przekonać, że taki domowy rosołek potrafi wybawić nas z każdej trudnej sytuacji, zwłaszcza jak dzień wcześniej mieliśmy spotkanie ze…
Zupa z zielonego groszku
Fajna, szybka zupa z zielonego groszku ugotowana na skrzydełkach z dodatkiem zdrowej, pełnej witamin marchewki :) Lista na zakup oraz bardzo prosty przepis jest poniżej… Zupa z zielonego…
Zupa pomidorowa :)
W jednym z poprzednich wpisów pokazałem Wam zupę fasolową, tym razem będzie zupa pomidorowa oczywiście też zrobiona przez Madzię :) Może się wydać, że to tylko zupa pomidorowa,…
Gęsta zupa fasolowa
A tym razem przepis na moją ulubioną zupę fasolową w wykonaniu Madzi. To prawdziwa, gęsta zupa fasolowa, taka jaka powinna być każda zupa fasolowa. Cóż tutaj więcej mówić……
Zupa pomidorowa z lanymi kluseczkami
Od dłuższego czasu chodzi za mną domowa zupa pomidorowa z lanymi kluseczkami. Muszę się przyznać, że nie miałem okazji wcześniej spróbować lanych klusek razem z zupą, do drugiego…
Zupa koperkowa z młodych warzyw
Jest sezon na młode warzywa, a jeszcze jak są z własnego ogródka to smakują znaczenie lepiej. Chcąc je wykorzystać postanowiliśmy zrobić zupę koperkową, która ma niezwykły aromat i…
Search
