Rolowany omlet to trochę inny sposób podania tradycyjnego omletu. Fajna śniadaniowa propozycja, która z całą pewnością doda Wam siły na cały dzień. Przygotowanie go jest proste, szybkie, a jego smak myślę, że zachwyci każdego.
Poniżej znajdziecie listę potrzebnych składników oraz przepis. Lista składników jest na 1 porcję.
Składniki
- 2 rzodkiewki
- 1/4 czerwonej papryki (możecie zrobić miks kolorów)
- garść szpinaku
- sól
- 2 jajka
- pieprz
- 3 plasterki szynki
- odrobina masła
Jeśli lubicie inne warzywa, to spokojnie możecie je dodać do omleta.
Rolowany omlet – jak przygotować
Zaczynamy od pokrojone w plasterki rzodkiewki, Paprykę i szynkę kroimy w kostkę. Do miski wpijamy jajka, dodajemy pokrojoną rzodkiewkę, szpinak, szynkę, paprykę. Doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Przy pomocy widelca roztrzepujemy jajka z dodatkami.
Na patelnię z odrobiną roztopionego i rozgrzanego masła wlewamy masę jajeczną. Patelnie powinna być średniej wielkości, aby nasz omlet był dość cienki. Kiedy z jednej strony się zetnie, przy pomocy drewnianej łyżki i dłoni rolujemy go – tak jak się przygotowuje krokiety.
Smacznego!
