Jajka sadzone w papryce
Śniadania

Jajka sadzone w papryce [POMYSŁ NA ŚNIADANIE]

Facebook

Jajka sadzone w papryce to mój pomysł na pyszne, trochę romantyczne, weekendowe śniadanie. Przygotowanie tej potrawy wcale nie jest trudne i nie wymaga wielkich kulinarnych zdolności. A chyba odrobimy cierpliwości.

Takie śniadanie fajnie jest podać z chrupiącymi grzankami przygotowanymi z pieczywa tostowego. A do przygotowania śniadanie potrzebujecie tylko kilku składników.

Składniki

  • czerwona papryka
  • 3 jajka
  • pieczywo tostowe
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz
  • ulubione zioła do dekoracji

Najlepiej, jeśli macie wykorzystajcie tutaj sól gruboziarnistą, będzie ona powoli się rozpuszczała nadając cały smak potrawie.

Jajka sadzone w papryce [PRZEPIS]

Paprykę myjemy, następnie trzeba odkroić górę i wydrążyć środek. Kroimy ją następnie w plasterki.

Na patelni roztapiamy masło i kładziemy na nim paprykę. Ja smażę ją z każdej strony po ok. 1 mintę, aby odrobinę zmiękła. Następnie w każdy plaster wbijamy jedno jajko, solę i przykrywam pokrywką. Smażę 6 minut, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie jeszcze płynne. Jajko oprószam świeżo zmielonym czarnym pieprzem i dekoruję ulubionymi ziołami. Może to być tymianek, rozmaryn, bazylia.

Jajka podaję z przygotowanymi w tosterze grzankami.

jajka w papryce2

Smacznego!

Facebook

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.