Sałatki

Sałatka z buraka i awokado

Grzegorz
0

Sałatka z buraka i awokado to bardzo lekki i wyjątkowo aromatyczny dodatek do ciężkich potraw z grilla.

Pieczony burak jest w smaku bardzo słodki wiec idealnie będzie pasować do aromatycznej karkówki z grilla, a jego słodki smak przełamiemy dodatkiem octu winnego :)

Sałatka buraczana z awokado, sałatka z buraków i sera lub sałatka buraczana z łososiem – oto popularne propozycje, na które warto postawić. Każdy z tych przysmaków świetnie sprawdza się na towarzyskich spotkaniach, a ich smak na długo zapisuje się w pamięci gości. 

Obejrzyj nasze filmy:

Sałatka z buraka i awokado składniki

  • 3 pieczone buraki
  • 2 awokado
  • pęczek natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • ocet z czerwonego wina

Sałatka z buraka i awokado przepis

Możecie skorzystać z gotowych pieczonych buraków, znajdziecie je w wielu sklepach. Zaoszczędzicie sporo czasu. Buraki kroimy w ósemki. Jeśli jednak chcecie zrobić samodzielnie buraki, to należy je najpierw dokładnie umyć. Następnie zawijamy szczelnie w folię aluminiową i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Jeśli tego nie zrobicie i buraki puszczą sok, to zaleje Wam się cały piekarnik.

Buraki pieczemy przez koło 1,5 godziny w temperaturze 190 st. C. Jeśli macie mniejsze buraki to czas pieczenia będzie odrobinę krótszy.

Awokado obieramy ze skórki, wyciągamy pestkę i kroimy w podobne kawałki jak buraki. W tym przepisie ważne jest aby wybrać awokado, które będzie odrobinę bardziej twarde. Znacznie łatwiej będzie nam je pokroić i ułożyć na talerzu.

Buraki i awokado układamy na talerzu, doprawiamy odrobiną soli, pieprzu i skrapiamy octem. Jeśli nie przepadacie za octem, to możecie skropić je sokiem z cytryny albo limonką. Jeśli tego nie zrobicie to awokado bardzo szybko Wam zczernieje.

Całość posypujemy drobno pokrojoną natką pietruszki.

Sałatka z buraka i awokado
Sałatka z buraka i awokado

Smacznego!

Poprzedni artykuł
Polędwiczki w porach
Następny artykuł
Sos tatarski
Reklama

Zobacz podobne przepisy

ZOSTAW KOMENTARZ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Reklama

Ostatnie przepisy

Reklama
Reklama

Sałatka z buraka i awokado

Buraki zaliczają się do najzdrowszych warzyw w naszej diecie, a im częściej będziemy po nie sięgać, tym lepiej dla nas. W jaki sposób włączyć je do diety? Przyrządzając z nich pyszną sałatkę z buraka.

Sałatka z buraków przepisy

Wybór sałatek, które można przygotować z buraków, jest ogromny. Wśród popularnych przepisów pojawiają się te na sałatkę z pieczonymi burakami i wędzonym łososiem oraz te, w których buraki pojawiają się w towarzystwie fety. Buraki w sałatce świetnie sprawdzają się też w połączeniu z miętą i pomarańczą, wielu zwolenników ma też zestawienie buraków z jajkiem. Do najchętniej wybieranych przekąsek w ostatnim czasie zalicza się też sałatka z buraka i awokado, ceniona przede wszystkim przez miłośników grillowania w towarzystwie rodziny lub przyjaciół.

Sałatka z buraka do grilla

Kto ceni takie przysmaki, jak sałatka z awokado do grilla, ten doceni również tę wersję, w której dodatkowo pojawiają się buraki. Grillowa sałatka z buraków i awokado może przybierać różne formy. Można tu wykorzystać buraki kiszone, które świetnie komponują się z awokado, dobrym pomysłem jest też sięgnięcie po buraki pieczone. Podstawowy przepis można poszerzyć o inne dodatki, np. o jabłka i ziarna słonecznika. Towarzyskie spotkanie przy grillu umili też sałatka z buraka i awokado wzbogacona o orzechy włoskie, rukolę i ser feta.

A dla tych, którym zależy na zdrowiu i sylwetce, dobrym rozwiązaniem będzie sałatka z buraka do grilla z takimi dodatkami, jak awokado, rukola i owoce granatu.