Wywar

Risotto z dynią i kurczakiem

Risotto to jedno z podstawowych dań kuchni włoskiej. Pomimo, że danie przygotowuje się dość prosto i szybko to cały sekret tkwi w odpowiednim ugotowaniu...

Zupa krem z dyni

Jeśli lubicie zupy (a my bardzo) to mamy dla Was idealną propozycję - zupa krem z dyni. Skorzystajcie z przepisu jeśli jeszcze jest czas i...

Risotto z zielonym groszkiem i pesto

Wbrew pozorom risotto to bardzo proste w przygotowaniu danie. Jednak musimy cały czas pilnować ryżu aby nie przypalił się do patelni. Jest to danie...

Zupa krem z groszku

Zupa krem to danie bardzo popularne w wielu dobrych restauracjach. Zawsze możemy tam spotkać wiele tego typu potraw np. zupa krem z kalafiora, zupa...
Reklama

Idealny przepis na rosół

Rosół to zupa, która gości co niedzielę w każdym polskim domu. To również najlepszy posiłek podnoszący naszą odporność w wszelakich chorobach, ponieważ uważany jest...

Ryżanka – zdrowa i dietetyczna zupa

Być może mało oryginalne i mało efektowne danie, ale za to ryżanka to bardzo dobra zupa na wszelkie problemy żołądkowe. Jak wiemy jesień to...

Risotto z dynią

Risotto to jedno z kilku klasycznych dań kuchni włoskiej... zresztą jego historię przeczytacie TUTAJ. Tym razem postanowiłem przygotować wariację tego dania i jako, że...

Krótka historia risotto

Danie, które znamy jako risotto - jedna z wizytówek kuchni włoskiej - pochodzi ze średniowiecza, czyli z czasu gdy na tereny Półwyspu Apenińskiego trafił...
Reklama

Risotto z kurczakiem i pieczarkami

Risotto to bardzo popularna potrawa kuchni włoskiej. Jest to ryż z dodatkami gotowany na bulionie do uzyskania idealnie gładkiej konsystencji. Sprawdzony przepis na risotto...

Kaszotto z kalafiorem

Lubicie kaszę gryczaną i kalafiora - jeśli tak, to kaszotto z kalafiorem i jarmużem jest dla Was :) Kaszotto można powiedzieć, że to danie...

Przepisy na orzeźwiające zupy na lato

Czy wiedziałeś, że tradycyjne hiszpańskie gazpacho ma swoje korzenie sięgające starożytnych Rzymian? Te orzeźwiające zupy na lato są jednym z wielu pysznych dań, które...

Risotto z parówkami

Tytuł jest niezwykle przewrotny, bo jeszcze nie spotkałem się z risotto z parówkami... ale dlaczego nie przygotować w ten sposób tego dania. Oczywiście prawdziwe risotto...
Reklama

Polskie zupy – historia i tradycja

Zupy towarzyszą ludzkości prawie od zawsze. Ten jednogarnkowy rarytas powstawał początkowo w wykopanym w ziemi dołku, wyłożonym zwierzęcą skórą, w którym gorące kamienie z...

Jak ugotować wywar?

Wywar to zasadniczo esencja tego, co wrzucimy garnka. Dlatego należy uważnie dobierać do niego produkty i zachowywać właściwe proporcje, aby był smaczny. Wywar - co...

Tradycyjny rosół na skrzydełkach

Nie będzie to zapewne zbyt oryginalny przepis i wiadomo, że ile kucharek tyle różnych przepisów na rosół :) Nasza, a właściwie wersja Madzi będzie...

Zupa kalafiorowa

Co prawda nie ma jeszcze wiosny, lata i świeżych warzyw, ale przecież z tego powodu nie możemy odmówić sobie pysznego jedzenia. Tym razem pokażę...
Reklama

Prawdziwy domowy rosół

Ile kucharzy, tyle przepisów na prawdziwy rosół. Tym razem to będzie mój przepis :) Składniki na domowy rosół: 2 udka z kurczaka 2 marchewki 1...
Reklama

Ostatnie przepisy

Reklama