Risotto z dynią
Risotto to jedno z kilku klasycznych dań kuchni włoskiej… zresztą jego historię przeczytacie TUTAJ. Tym razem postanowiłem przygotować…
Krótka historia risotto
Danie, które znamy jako risotto – jedna z wizytówek kuchni włoskiej – pochodzi ze średniowiecza, czyli z czasu…
Domowy rosołek
Pyszny domowy rosołek nie tylko na niedzielny obiad :) Wiele osób ma w pamięci te pyszne domowe rosołki…
Risotto z kurczakiem i pieczarkami
Risotto to bardzo popularna potrawa kuchni włoskiej. Jest to ryż z dodatkami gotowany na bulionie do uzyskania idealnie…
Kaszotto z kalafiorem
Lubicie kaszę gryczaną i kalafiora – jeśli tak, to kaszotto z kalafiorem i jarmużem jest dla Was :)…
Zupy na lato
Istnieją zupy, które świetnie sprawdzą się w upalne dni. Nie tylko łatwo zdobędziemy do nich niezbędne składniki, ale…
Risotto z parówkami
Tytuł jest niezwykle przewrotny, bo jeszcze nie spotkałem się z risotto z parówkami… ale dlaczego nie przygotować w…
Prawdziwy rosół
Najlepszy, prawdziwy rosół gotują nasze babcie, jednak nie mogę powiedzieć, ten w moim wykonaniu wcale nie był zły…
Polskie zupy – historia i tradycja
Zupy towarzyszą ludzkości prawie od zawsze. Ten jednogarnkowy rarytas powstawał początkowo w wykopanym w ziemi dołku, wyłożonym zwierzęcą…
Botwinka z ziemniaczkami i skwarkami
Botwinka to zupa przygotowana z młodych liści i korzenia buraka. Podana ze śmietaną, jajkiem i ziemniaczkami okraszonymi skwarkami…
Jak ugotować wywar?
Wywar to zasadniczo esencja tego, co wrzucimy garnka. Dlatego należy uważnie dobierać do niego produkty i zachowywać właściwe…
Tradycyjny rosół na skrzydełkach
Nie będzie to zapewne zbyt oryginalny przepis i wiadomo, że ile kucharek tyle różnych przepisów na rosół :)…
Zupa kalafiorowa
Co prawda nie ma jeszcze wiosny, lata i świeżych warzyw, ale przecież z tego powodu nie możemy odmówić…
Prawdziwy domowy rosół
Ile kucharzy, tyle przepisów na prawdziwy rosół. Tym razem to będzie mój przepis :) Składniki na domowy rosół:…
Groszek z golonką czyli zupa Madzi z zielonego groszku :)
Czasem można upiec dwie pieczenie na jednym ogniu :) Tym razem mieliśmy ochotę na zupę z zielonego groszku, a…
Pyszny rosołek dobry na każdą okazję :)
Rosołek Madzi jest doskonały na każdą okazję:) Już jakiś czas temu pokazywałem Wam jak przygotować tą pyszną zupkę,…
Najsmaczniejsza zupa warzywna – ze świeżych warzyw
Kto powiedział, że zupa nie może być gęsta :) Duża ilość świeżych warzyw, szczególnie w sezonie jest jak…
Rosołek dobry na wszystko :)
Myślę, że większość z nas mogła się już niejednokrotnie przekonać, że taki domowy rosołek potrafi wybawić nas z…
Zupa z zielonego groszku
Fajna, szybka zupa z zielonego groszku ugotowana na skrzydełkach z dodatkiem zdrowej, pełnej witamin marchewki :) Lista na…
Gęsta zupa fasolowa
A tym razem przepis na moją ulubioną zupę fasolową w wykonaniu Madzi. To prawdziwa, gęsta zupa fasolowa, taka…
Zupa fasolowa Madzi
Pyszna zupa fasolowa z kiełbasą i żeberkami. Bardzo gęsta i pożywna, jedna miseczka zaspokoi nawet największy głód. Przygotowując…
Search
