Sałatka z kurczakiem na słodko
Przystawki, przekąski, sosy

Sałatka z kurczakiem na słodko

Zawsze miałem wrażenie, że sałatka musi być wytrawna. To jest jednak błędne podejście, bo słodkie rodzynki i słodki ananas doskonale będą się komponowały z filetem z kurczaka. Tak przygotowana sałatka to idealna propozycja na spotkanie ze znajomymi.

Myślę, że doskonale będzie również pasowała na świąteczny stół i urozmaici Wasze potrawy.

Przeczytaj o: Czosnek: mały ząbek, wielkie korzyści

Poniżej znajdziecie przepis i wykonanie sałatki przez Madzię, a mi nie pozostaje nic innego jak życzyć Wam smacznego :)

Sałatka z kurczakiem na słodko – składniki

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • puszka ananasów
  • 3 ząbki czosnku
  • słoiczek selera naciowego
  • puszka kukurydzy
  • woreczek ryżu
  • 50 g rodzynek
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 3 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz
  • oliwa

Szybki przepis na: Sałatka z sosem miodowo- musztardowym

Sałatka z kurczakiem na słodko – przepis

  1. Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem, ostrą papryką i czosnkiem. Odstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę aby wszystkie składniki się przegryzły. Następnie smażymy go na odrobinie oliwy i odstawiamy do ostygnięcia.
  2. Ryż gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
  3. Rodzynki zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na ok. 20 minut. Następnie dokładnie je odsączamy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
  4. Seler, kukurydzę i ananasa odsączamy z zalewy. Ananasa kroimy w kosteczkę.
  5. Wszystkie składniki łączymy z majonezem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem (jeśli jest taka potrzeba).
  6. Sałatkę najlepiej jest schować do lodówki na ok. 1,5 godziny aby wszystkie smaki się ze sobą połączyły.

Sprawdź także: Błyskawiczna sałatka warzywna

Sałatka z kurczakiem na słodko

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.