Potrawka z kurczaka i szpinaku

Potrawka z kurczaka i szpinaku

Potrawka z kurczaka i szpinaku to zarówno dietetyczne i bardzo zdrowe danie obiadowe. Tą potrawkę możecie podać z dowolnymi dodatkami – kaszą jęczmienną, kasza gryczaną, czy chociażby ryżem.

Przygotowanie tego dania zajmuje ok. 20 minut i jest wyjątkowe w smaku.

Do potrawki z kurczaka możemy użyć zarówno mrożonego szpinaku, jak i tego świeżego, który jest ogólnie dostępny w sklepach.

Składniki (na 3 porcje)

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 250g szpinaku np. świeżego
  • cebula
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • 150 ml bulionu warzywnego
  • 2 ząbki czosnku

Potrawka z kurczaka i szpinaku – przepis

  1. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na odrobinie oleju.
  2. Jak cebula będzie szklista dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka. Doprawiamy go do smaku solą, pieprzem. Smażymy ok. 7 minut.
  3. Dodajemy czosnek, smażymy 1-2 minut i całość podlewamy bulionem.
  4. Na patelnie dodajemy szpinak, doprawiamy całość gałką muszkatołową i ewentualnie pieprzem i dusimy wszystko ok. 5 minut. Pamiętajcie, nie można po dodaniu świeżego szpinaku zbyt długo gotować potrawy, bo szpinak straci swój kolor i nie będzie wyglądał smakowicie.
  5. Potrawkę z kurczaka podajemy z dowolnymi dodatkami np. kaszą jęczmienną.

Potrawka z kurczaka i szpinaku

Smacznego!

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.