Pomidory z mozzarellą i pesto

Pomidory z mozzarellą i pesto

Pomidory z mozzarellą i pesto to błyskawiczna przystawka, która świetnie sprawdzi się na każdą okazję. Delikatna i bardzo aromatyczna.

Składniki oraz szybki przepis są poniżej…

Składniki

  • 2-3 pomidory
  • 1 kulka mozzarelli
  • pieprz
  • sól

Składniki na pesto

  • garść orzeszków piniowych
  • 2 garście listków bazylii
  • 2 ząbki czosnku
  • 4-5 łyżek oliwy
  • 30g parmezanu

Przepis na pesto

  1. Orzeszki, bazylię, oliwę, czosnek i starty parmezan wkładamy do blendera i dokładnie blenderujemy. Sprawdzamy konsystencję, jeśli pesto będzie zbyt gęste dodajemy odrobinę oliwy.

Pomidory z mozzarellą i pesto – przepis

  1. Pomidory kroimy w plasterki i układamy na talerzu.
  2. Mozzarellę również kroimy w plastry i układamy na pomidorach.
  3. Całość polewamy pesto i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Smacznego!

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.