Tym razem pomysł na odrobinę nietypową sałatkę Caprese. Sałata ta to jedna z najbardziej popularnych przekąsek we Włoszech.
Sałatka Caprese to nic innego jak połączenie soczystych, pachnących pomidorów z delikatną w smaku mozzarellą. Sałatka najczęściej podawana jest z oliwą z oliwek. Jednak tym razem zrobimy delikatną zmianę i podamy ją z octem balsamicznym oraz trochę nietypowo z pomidorkami koktajlowymi.
Czy wiesz jak zrobić: Zapiekane pomidory z mozzarellą
Obejrzyj nasze filmy:
Składniki
- 12-14 pomidorków koktajlowych
- 1-2 kulki mozzarelli
- świeża bazylia
- pieprz
- sól
- ocet balsamiczny
Sprawdź przepis na: Szybka sałatka z tofu
Nietypowa sałatka Caprese – przepis
- Mozzarellę rwiemy na kawałki. Tak zależy nam aby miała nierówny kształt. W ten sposób będzie jeszcze ciekawiej komponowała się na talerzu.
- Pomidorki koktajlowe kroimy na pół i układamy na mozzarelli.
- Bazylię delikatnie zgniatamy w dłoniach i układamy na sałatce.
- Całość solimy, posypujemy świeżo zmielonym pieprzem i skrapiamy octem balsamicznym.
Przeczytaj także: Sałatka z tuńczykiem i zieloną fasolką
Smacznego!
