Uwielbiam obiady w wykonaniu Madzi. Z pozoru wydają się bardzo proste,- kilka niewyszukanych składników, a całość tworzy niesamowite wrażenie. Tym razem pokażę Wam przepis na pyszny makaron z kurczakiem i pieczarkami.
Podczas przygotowania tego obiadu możecie wykorzystać dowolny makaron – razowy, zwykły pszenny, w dowolnym kształcie… po prosty taki jaki chcecie i przede wszystkim taki, który lubicie.
Składniki (na 4 porcje)
- 500g pieczarek
- 1 czerwona papryka
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 szklanki dowolnego makaronu
- 2 filety z kurczaka
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Makaron z kurczakiem i pieczarkami – przepis
Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
Obejrzyj nasze filmy:
W międzyczasie kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w większa kostkę.
Na jednej patelni na odrobinie oleju smażymy pieczarki i paprykę. Podczas smażenia doprawiamy je solą i pieprzem. J
Na drugiej patelni na odrobinie oleju smażymy kurczaka. Podczas smażenia doprawiamy go do smaku solą i pieprzem. Jak kurczak będzie już usmażony przekładamy go do pieczarek, dodajemy śmietankę i całość dusimy jeszcze przez ok. 5-7 minut na wolnym ogniu.
Makaron podajemy z przygotowanym sosem, wierzch możemy udekorować natką pietruszki, albo posypać odrobiną tartego parmezanu.
Smacznego!
Moje klimaty!
Obiad na szybko? Pyszny? Poproszę!
:)