Makaron z kurczakiem i pieczarkami

Makaron z kurczakiem i pieczarkami

Uwielbiam obiady w wykonaniu Madzi. Z pozoru wydają się bardzo proste,- kilka niewyszukanych składników, a całość tworzy niesamowite wrażenie. Tym razem pokażę Wam przepis na pyszny makaron z kurczakiem i pieczarkami.

Podczas przygotowania tego obiadu możecie wykorzystać dowolny makaron – razowy, zwykły pszenny, w dowolnym kształcie… po prosty taki jaki chcecie i przede wszystkim taki, który lubicie.

Składniki (na 4 porcje)

  • 500g pieczarek
  • 1 czerwona papryka
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 2 szklanki dowolnego makaronu
  • 2 filety z kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Makaron z kurczakiem i pieczarkami – przepis

Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.

W międzyczasie kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w większa kostkę.

Na jednej patelni na odrobinie oleju smażymy pieczarki i paprykę. Podczas smażenia doprawiamy je solą i pieprzem. J

Na drugiej patelni na odrobinie oleju smażymy kurczaka. Podczas smażenia doprawiamy go do smaku solą i pieprzem. Jak kurczak będzie już usmażony przekładamy go do pieczarek, dodajemy śmietankę i całość dusimy jeszcze przez ok. 5-7 minut na wolnym ogniu.

Makaron podajemy z przygotowanym sosem, wierzch możemy udekorować natką pietruszki, albo posypać odrobiną tartego parmezanu.

Smacznego!

1 Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.