Kolorowy makaron z kurczakiem
Makarony,  Obiady,  Szybkie dania

Kolorowy makaron z kurczakiem

Kolorowy makaron z kurczakiem to szybkie i bardzo sycące danie obiadowe. Jego przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu i z całą pewnością zasmakuje wszystkim domownikom.

Jak każdy przepis możecie go dowolnie modyfikować np. dodać mu odrobinę ostrości dodając papryczki chilli.

W kuchni uwielbiam gotować prosto i smacznie. A co najlepiej przygotować, aby nie zajęło dużo czasu, cieszyło oko i było smaczne?

Szczerze polecam makarony, są naprawdę szybkie w przygotowaniu bez względu na to czy chcemy ugotować świeży makaron, czy użyjemy makaronu na przykład z poprzedniego dnia. Do tego wystarczy przygotować dodatki.

Na moim blogu kulinarnym jest cała masa przepisów na pyszne makarony. Szczególnie uwielbiam te z delikatnymi w smaku szparagami jak makaron ze szparagami i pistacjami. Ale znajdziecie też typowo włoskie propozycje na przykład spaghetti carbonara.

Kolorowy makaron z kurczakiem składniki

  • 2 filety z kurczaka
  • 1 papryka (kolor dowolny)
  • 2 szklanki kolorowego makarony np. muszelki, świderki
  • 200g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka curry
  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1/2 szklanki wody
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Kolorowy makaron z kurczakiem przepis:

  1. Makaron gotujemy al dente wg. przepisu na opakowaniu.
  2. Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.
  3. Cebulę, paprykę kroimy w kosteczkę. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki.
  4. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju szklimy cebulę, a następnie dodajemy kurczaka i przez chwilę go podsmażamy. Następnie dodajemy cebulę, paprykę pieczarki i całość dusimy przez ok. 10 minut. W międzyczasie doprawiamy sos solą, pieprzem i curry.
  5. W szklance z wodą rozrabiamy 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego i dodajemy go do pozostałych składników. Całość dusimy kolejne 10 minut.
  6. Ugotowany makaron mieszamy z sosem i przekładamy na talerze.

Prawda, że szybko i co najważniejsze smacznie?:)

Inne przepisy na makarony:

Kolorowy makaron z kurczakiem
Kolorowy makaron z kurczakiem

2 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Monica
15 kwietnia 2016 12:31

Wygląda apetycznie:)

naszlakusmaku
15 kwietnia 2016 15:58

pyszne danie! :)