Tortilla z sosem guacamole i jogurtowym
Gdy masz troszkę więcej czasu to polecam przegotować tortillę z sosem guacamole i jogurtowym. Potrawa prosta i bardzo smaczna.
Do jej przygotowania będziesz potrzebować cztery tortille, jedna żółta paprykę, dwa pomidory, sól, pieprz, 200 – 300 gramów mięsa wieprzowego według uznania, jeden pęczek natki pietruszki, pęczek szczypiorku, 250 gramów jogurtu naturalnego.
Jeżeli chodzi o sos to musisz mieć dwa miękkie avocado, dwie zielone papryki chili, jedną małą cebulę, jednego pomidora, sól i sok z limonki. Przygotowanie tej potrawy jest proste.
Musisz zacząć od tego by pokroić mięso i podsmażyć.
Warzywa pokrój w kostkę. Następnie miąższ avocado rozgnieć.
Cebulę, pomidor i paprykę posiekaj. Wymieszaj to wszystko i dodaj soku z limonki.
Na tortillę nałóż mięso, warzywa.
Do jogurtu naturalnego możesz dodać coś zielonego np.: koparek czy szczypiorek.
Na tak przygotowane placki dodaj sos jogurtowy i guacamole. Zwiń wszystko i danie gotowe.
Można jeść to na zimno ale możemy je również zapiec w piekarniku.
