Sałatki

Sałatka Cezar

Grzegorz
2

Sałatka Cezar oryginalny przepis obejmuje przede wszystkim sałatę rzymską i podpieczone grzanki, całość polana oryginalnym sosem na bazie majonezu, musztardy, soku z cytryny i czosnku.

Sałatka składa się z sałaty lodowej z piersią z kurczaka, z sosem majonezowo-czosnkowym, grzankami i tartym parmezanem. Szybka pyszna, zdrowa sałatka.

Bardzo często przygotowuję tą sałatkę na spotkanie ze znajomymi. Jest ona, smaczna o bardzo wyrazistym smaku i co ważne pożywna. Często podaję ją również z grzankami czosnkowymi, które dodają tego wyjątkowego charakteru.

Obejrzyj nasze filmy:

Jest też znana wersja sałatki cesarskiej zrobionej nie z sosem musztardowym, a z samym sosem czosnkowym. Obie wersje sałatki moim zdaniem są równie smaczne i warto spróbowania.

Sprawdź przepis na Sałatka z kurczakiem i cukinią

Składniki na sałatkę

  • 2 piersi z kurczaka
  • 1/2 sałaty lodowej
  • oliwa z oliwek
  • parmezan
  • sól
  • pieprz
  • bagietka

Składniki na sos majonezowo- czosnkowy

  • 2 łyżki majonezu
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki gęstego jogurtu
  • 1 łyżka soku z cytryny

Sałatka Cezar przepis

Zaczynamy od przygotowania sosu – czosnek przez praskę, dodajemy do jogurtu, majonezu i soku z cytryny. Dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy na ok. 15 minut. W tym czasie kurczaka nacieramy oliwą, kroimy w większą kostkę, paseczki, doprawiamy solą, pieprzem i smażymy na patelni.

Sałatę rwiemy na mniejsza kawałki, dodajemy do miski razem z usmażonym kurczakiem, polewamy sosem majonezowym i na wierzch ścieramy parmezan.

Chwilę przed podaniem z bagietki robimy grzanki. Smacznego!

Sałatka Cezar
Sałatka Cezar
Poprzedni artykuł
Nachos
Następny artykuł
Biały blok czekoladowy
Reklama

Zobacz podobne przepisy

2 KOMENTARZE

  1. To nie jest słynna sałatka Cezar. Sałatkę Cezar robi się z sałaty rzymskiej, nie używa się piersi z kurczaka, bo jest za sucha. W zamian korzysta się z udek kurzych upieczonych ze skórą z rozmarynem.. Potrzebne są też grzanki czosnkowe. A ten sos to kpina jakaś, zwykła mieszanka czosnku z majonezem i jogurtem. Bazą właściwego sosu są sardele zmiażdżone w moździerzu z czosnkiem, musztarda Dijon, sok z cytryny, duża ilość gęstej śmietany.

ZOSTAW KOMENTARZ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Reklama

Ostatnie przepisy

Reklama
Reklama

Sałatka cezar

Ważnym dodatkiem jest ser parmezan. Twórcą tej pysznej potrawy jest Caesar Cardini, pochodzący z Włoch kucharz który postanowił pewnego dnia przygotować sałatkę z resztek, jakie miał w lodówce i spiżarni. Sałatka cezar z sosem czosnkowym szybko podbiła serca i podniebienia zadowolonych klientów restauracji.

Sałatka cezar oryginalny przepis nie zawiera w swoim składzie mięsa, jest więc odpowiednia zarówno dla wegetarian jak i dla wegan. Sałatka cezara sprawdzi się doskonale w roli posiłku podawanego w czasie lunchu, zabieranego przez nas do pracy, szykowanego dla naszych pociech jako przekąska do szkoły, jak również w formie przystawki dla naszych gości.

Sałatka cezara przepisy

Sałatka cezar sos to oczywiście jedna z najważniejszych rzeczy dodających smaku – powstaje on na bazie doskonałej jakości majonezu, odrobiny ostrej musztardy, soku wyciśniętego z dojrzałej cytryny, niewielkiej ilości wina i oczywiście zmiażdzonych ząbków czosnku. Ciekawą wersją dania jest sałatka z kurczakiem, czyli bardziej sycąca wersja, która zastąpić może cały posiłek, zwłaszcza osobom będącym na diecie niskokalorycznej. Sałatka cezar z kurczakiem zawiera kawałki przyprawionego mięsa, najczęściej fileta z kurczaka, które zostało delikatnie obsmażone na patelni z oliwą. Ciekawym dodatkiem może być także ugotowane na twardo jajko. Jest to doskonałe danie zarówno na przystawkę, jak i w formie pełnego posiłku. Oryginalnie podane, na pięknych talerzach, zapewne wzbudzi zainteresowanie naszych gości.

Cezara sałatwa znana także jako sałatka cezara to bardzo popularny i przy tym niebywale smaczny a do tego zdrowy posiłek.