Sałatka z zielonego groszku to pyszna i odżywcza przekąska, idealna na ciepłe letnie dni. Zielony groszek jest nie tylko smaczny, ale także bogaty w białko roślinne, błonnik, witaminy i minerały. Jest świetnym dodatkiem do różnych dań, a także doskonałym składnikiem sałatek.
Aby przygotować sałatkę z zielonego groszku, potrzebujesz kilku prostych składników. Oczywiście głównym składnikiem jest świeży zielony groszek. Możesz go kupić świeży w sezonie lub użyć mrożonego groszku, który jest równie smaczny i wygodny w przygotowaniu.
Odrobinę pikanterii w sałatce dodaje por, który podkreśli smak pozostałych składników :) Chyba nie pozostaje Wam nic innego, jak jej spróbować :)
Sałatka z zielonego groszku składniki:
- 1 puszka zielonego groszku
- 1/2 papryki
- 1/2 pora
- 150g sera żółtego (w kostce)
- 2 jajka
- 1-2 łyżki majonezu
- sól np. sól z trawą cytrynową
- pieprz
Sałatka z zielonego groszku przepis:
Jajka gotujemy na twardo i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie kroimy w kostkę. Pamiętajcie, aby po ugotowaniu jajek zalać je zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Zbyt długo gotowane jajka tracą swoje właściwości.
Zielony groszek odsączamy z zalewy. Pora kroimy w półplasterki. Ser kroimy w paseczki o długości 1-2 cm. Paprykę kroimy w paseczki o długości 1-2 cm.
Wszystkie składniki łączymy w misce z majonezem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Dodatkowo, sałatka z zielonego groszku może zawierać różne składniki, takie jak:
- Pomidory koktajlowe: dodają soczystości i koloru do sałatki.
- Cebula czerwona: nadaje sałatce delikatną ostrość i chrupkość.
- Świeże zioła, takie jak mięta lub pietruszka: dodają świeżości i aromatu.
- Sól i pieprz: do doprawienia sałatki według preferencji smakowych.
- Dressing: możesz użyć prostego sosu na bazie oliwy z oliwek, soku z cytryny i octu balsamicznego.
Sałatka gotowa, smacznego!
Inne przepisy na SZYBKIE SAŁATKI:
- Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem
- Sałatka pieczarkowa
