Sałatka z zielonego groszku to pyszna i odżywcza przekąska, idealna na ciepłe letnie dni. Zielony groszek jest nie tylko smaczny, ale także bogaty w białko roślinne, błonnik, witaminy i minerały. Jest świetnym dodatkiem do różnych dań, a także doskonałym składnikiem sałatek.

Aby przygotować sałatkę z zielonego groszku, potrzebujesz kilku prostych składników. Oczywiście głównym składnikiem jest świeży zielony groszek. Możesz go kupić świeży w sezonie lub użyć mrożonego groszku, który jest równie smaczny i wygodny w przygotowaniu.

Odrobinę pikanterii w sałatce dodaje por, który podkreśli smak pozostałych składników :) Chyba nie pozostaje Wam nic innego, jak jej spróbować :)

Sałatka z zielonego groszku składniki:

  • 1 puszka zielonego groszku
  • 1/2 papryki
  • 1/2 pora
  • 150g sera żółtego (w kostce)
  • 2 jajka
  • 1-2 łyżki majonezu
  • sól np. sól z trawą cytrynową
  • pieprz

Sałatka z zielonego groszku przepis:

Jajka gotujemy na twardo i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie kroimy w kostkę. Pamiętajcie, aby po ugotowaniu jajek zalać je zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Zbyt długo gotowane jajka tracą swoje właściwości.

Zielony groszek odsączamy z zalewy. Pora kroimy w półplasterki. Ser kroimy w paseczki o długości 1-2 cm. Paprykę kroimy w paseczki o długości 1-2 cm.

Wszystkie składniki łączymy w misce z majonezem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Dodatkowo, sałatka z zielonego groszku może zawierać różne składniki, takie jak:

  • Pomidory koktajlowe: dodają soczystości i koloru do sałatki.
  • Cebula czerwona: nadaje sałatce delikatną ostrość i chrupkość.
  • Świeże zioła, takie jak mięta lub pietruszka: dodają świeżości i aromatu.
  • Sól i pieprz: do doprawienia sałatki według preferencji smakowych.
  • Dressing: możesz użyć prostego sosu na bazie oliwy z oliwek, soku z cytryny i octu balsamicznego.
Sałatka z zielonego groszku
Sałatka z zielonego groszku

Sałatka gotowa, smacznego!

Inne przepisy na SZYBKIE SAŁATKI: