Szybka sałatka jarzynowa
Przystawki, przekąski, sosy

Szybka sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa to królowa wśród sałatek. Nie ma chyba osoby, która by jej nie lubiła. Oczywiście każdy kucharz, każda gospodyni ma swój sekretny przepis na to danie. Zdradzę Wam w dalszej części wpisu, bez jakiego składniku ta sałatka nie byłaby tak dobra.

Sałatkę przygotuję na bazie warzyw ugotowanych do zupy pomidorowej. Uda się połączyć jedno z drugim.

Składniki

  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/3 selera
  • 1 jajko
  • 1 ogórek kiszony
  • 50g groszku zielonego
  • kawałek pora
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól
  • 1 jabłko
  • pieprz

W tym przepisie smak podkręca dodatek odrobiny musztardy. Oczywiście pojawia się też odwieczny spór – dodać kukurydzę czy bez niej.

Szybka sałatka jarzynowa – przepis

Aby sałatka nam się nie „rozciapciała” warzywa musza być przestudzone. Proponuję je na przynajmniej godzinę po przestudzeniu wstawić do lodówki. Następnie marchewkę, pietruszkę, selera, jajko, ogórka kiszonego, jabłko kroimy w kostkę. Pamiętajcie, aby ogórka odsączyć na sitku. Groszek również odsączamy z zalewy. Pora kroimy w ćwierć plasterki, bardzo cienkie.

Szybka sałatka jarzynowa
Szybka sałatka jarzynowa

Szybka sałatka jarzynowa

Wszystkie składniki mieszamy w misce z dodatkiem majonezu i musztardy. Próbujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Zapraszamy również na nasz kanał na YouTube:

Smacznego!

0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze