Placuszki z serków waniliowych
Śniadania

Placuszki z serków waniliowych

Są dni, kiedy mamy ochotę na słodkie śniadanie. Jedynymi z moich ulubionych śniadań są placuszki z serka ricotta, jednak ostatnio trafiłem na przepis na placuszki z serków waniliowych.

Postanowiłem sprawdzić, czy będą równie dobre.

Przepis: Placuszki z ricottą, ananasem i musem malinowym

Do przygotowania tych placków możecie użyć dowolnych serków waniliowych, ja uwielbiam serki Rolmlecza, ale wykorzystajcie takie, jakie macie w lodówce.

Składniki

  • 2 opakowania serków (powinno być ok. 350-400g)
  • 3/4 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • olej do smażenia

Dodatkowo

  • sezonowe owoce
  • cukier puder
  • polewa czekoladowa

Sprawdź: Fajne gadżety i akcesoria kuchenne!

Placuszki z serków waniliowych – przepis

  1. Do miski dodajemy serki, mąkę, jajka, proszek do pieczenia i mieszamy. Jeśli ciasto wychodzi zbyt wodniste możemy dodać odrobinę mąki. Ale nie przesadzajmy, bo placuszki mają być delikatne w smaku, a nie twarde jak kamień. Nie używamy do mieszania miksera, a łączymy składniki przy pomocy łyżki.
  2. Łyżką nakładamy porcję ciasta na patelnię z rozgrzaną odrobiną oleju.
  3. Smażymy placuszki z obu stron na delikatnie rumiany kolor po obu stronach.

Możecie placuszki delikatnie posypać cukrem pudrem, podać z sezonowymi owocami, albo jak lubicie bardzo na słodko, polać je polewą czekoladową. Mega rozpusta… :D

Placuszki z serków waniliowych

Sprawdź przepis na: Pyszne desery z niewielu składników – sprawdź te przepisy!

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.