Koreczki
Pokażę Wam 3 sprawdzone przepisy na koreczki na imprezę. Ta przekąska zawsze się sprawdza i można ją zrobić praktycznie z dowolnych składników. W moich przepisach zrobimy je w wersji wegetariańskiej z łososiem i ogórkiem zielonym, ale będzie też coś dla wielbicieli mięsa. Koreczki z kiełbasą, albo bardzo proste koreczki z serem camembert.
W tym wpisie zebrałem kilka sprawdzonych przeze mnie przepisów na koreczki imprezowe. Te przepisy pomogą Wam w przygotowaniu super przystawki. Oczywiście moje przepisy to tylko inspiracja i możecie je dowolnie modyfikować, zmieniać składniki, dodawać itd.
Szykowanie koreczków to nie tylko przyjemność z jedzenia, ale również fajna zabawa, bo możemy tutaj praktycznie dowoli łączyć ze sobą różne smaki i struktury, bawić się kolorami. Ale to także super pomysł aby do przygotowania koreczków zaprosić dzieci. Uwierzcie mi, że będą miały super atrakcje.
Mój blog kulinarny to także skarbnica porad i wskazówek, więc polecam przeczytać przepis do końca, wtedy z łatwością przygotujecie wyśmienite koreczki.
Każda impreza to także inne przekąski. Na moim blogu znajdziecie propozycję na krewetki w tempurze z sosem z mango i chilli, które są super przekąską dla wielbicieli owoców morza. A może zainteresuje Was przystawka w postaci zawijasów z melona.
Koreczki z łososiem
Koreczki z łososiem składniki
- 100g wędzonego łososia
- serek puszysty
- 2 ogórki zielone gruntowe
Możecie od razu kupić serek ziołowy w sklepie. Albo po prostu do serka śmietankowego dodać odrobinę posiekanych ziół. Najlepiej wykorzystać w tym celu koperek. Idealnie on się komponuje z łososiem.
Koreczki z łososiem przepis
Ogórka zielonego obieramy ze skórki i kroimy w dość grube plastry. Mogą mieć nawet 5 mm. Następnie każdy z plastrów smarujemy odrobiną serka ziołowego układamy na nim łososia i całość nadziewamy na wykałaczkę.
Koreczki z Camembert
Koreczki z Camembert składniki
- ser Camembert
- kilka oliwek
- jasne winogrona
Ja w tych koreczkach użyłem sera Camembert z zioła, chciałem trochę zmienić smak koreczków. Ale możecie również wykorzystać zwykły klasyczny Camembert.
Koreczki z Camembert przepis
Ser Camembert kroimy w trójkąty. Najłatwiej będzie podzielić okrągły ser na osiem równych części. Nabijamy go na wykałaczkę i następnie nabijamy albo oliwkę, albo winogrona. Sery pleśniowe idealnie komponują się z winogronami.
Ja użyłem ciemnych oliwek, dlatego dla kontrastu wybrałem jasne winogrona.
Koreczki z kabanosami
Koreczki z kabanosami składniki
- żółty ser (koniecznie w kawałku)
- czerwona papryka
- kabanosy, albo kiełbaski
- ogórek konserwowy
Koreczki z kabanosami przepis
Bardzo prosty w przygotowaniu koreczki z kiełbaskami dla wszystkich lubiących mięso i wędliny. Koreczki mogą być nie tylko w wersji wegetariańskiej. Zaczynamy od pokrojone w kostkę sera żółtego. Kroimy go w kostkę 1 cm. Z papryki wycinamy gniazdo nasienne i kroimy w większą kostkę.
Ogórki konserwowe kroimy w kostkę i odsączamy na sitku, aby nam nie rozmoczyły reszty składników. Kabanosy również kroimy w większe kawałki o długości 2 cm.
Nadziewamy na wykałaczkę ser żółty, paprykę, ogórka i na wierzchu dajemy kabanosy, albo cienkie wędzone kiełbaski.
Jak widzicie przygotowanie domowych koreczków nie jest trudne, wystarczy odrobina wyobraźni aby wyczarować piękne kolorowe przystawki. Takie przystawki będą nie tylko dobrze wyglądały na stole, ale również zachęcały do jedzenia.
Smacznego!
