Sałatka z kuskusem i kurczakiem to pyszne i pożywne danie, które jest idealne na letnie przyjęcia lub jako danie obiadowe. Ta sałatka jest bogata w białko, witaminy i minerały, a dzięki połączeniu chrupiącego kuskusu i miękkiego kurczaka, ma interesującą strukturę i bogaty smak.

Sałatka z kuskusem to pyszne i zdrowe danie, które warto zaserwować na różnego rodzaju przyjęciach lub jako danie obiadowe. To proste danie jest łatwe w przygotowaniu, a składniki są łatwo dostępne w sklepach spożywczych. Ponadto, sałatka ta ma wiele zdrowych właściwości, dzięki bogactwu węglowodanów w kuskusie, białku w kurczaku, witaminom i minerałom w warzywach i ziołach, oraz zdrowym tłuszczom w oliwie z oliwek.

Sałatka ta jest również bardzo smaczna i pożywna, dzięki połączeniu chrupiącego kuskusu i miękkiego kurczaka. Szybka i prosta w wykonaniu, bardzo kolorowa sałatka z kuskusem. Doskonale sprawdzi się jako danie na rodzinne przyjęcie, albo jako drugie śniadanie do pracy, albo na uczelnię.

Obejrzyj nasze filmy:

Składniki na kolorową sałatkę z kuskusem:

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 1 żółta papryka
  • 1 czerwona papryka
  • 2/3 szklanki kuskus
  • 2 ogórki konserwowe
  • 1 szalotka
  • 4 łyżki majonezu
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka przyprawy curry
  • 3 łyżki oleju do smażenia

Przepis na kolorową sałatkę z kuskusem:

2 piersi z kurczaka kroimy w kosteczkę, przyprawiamy 1 łyżeczką curry, a następnie podsmażamy na patelni. Usmażone piersi z kurczaka odstawiamy do przestygnięcia.

2/3 szklanki kuskusa zalewamy taką samą ilością gorącej wody z odrobiną soli. Kuskus przykrywamy i odstawiamy na ok. 5 minut. Następnie go mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia.

1 żółtą i 1 czerwoną paprykę myjemy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w drobną kosteczkę. 2 konserwowe ogórki kroimy w drobną kosteczkę. 1 szalotkę kroimy w bardzo drobną kosteczkę.

Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce. 4 łyżki majonezu mieszamy z 4 łyżkami jogurtu naturalnego, a następnie dodajemy do sałatki.

Sałatkę z kuskusem doprawiamy do smaku odrobiną soli.

Kolorowa sałatka z kuskusem
Kolorowa sałatka z kuskusem

Smacznego!