Jajecznica z pomidorem to klasyczne połączenie szynki, cebuli, jajek z pomidorem. Bardzo szybka i prosta w przygotowaniu.

Przepis oraz listę potrzebnych składników przedstawiam poniżej.

Składniki

  • 1 łyżka masła
  • 1 pomidor
  • ½ cebuli
  • 3 jajka
  • 3 plasterki szynki
  • 2 kromki chleba pełnoziarnistego
  • Sól i pieprz do smaku

Przepis na jajecznicę z pomidorem

  1. Pomidora umyj, zdejmij skórkę i pokrój w kostkę
  2. Cebulę i szynkę również pokrój w kostkę
  3. Na patelni rozpuść masło, wrzuć cebulę i szynkę i smaż do momentu aż cebula nie będzie miała złotego koloru, dodaj pomidora
  4. Dodaj roztrzepane jajka, często mieszaj, dopraw solą i pieprzem. Podawaj z chlebem.