Bruschetta z pomidorami i świeżą bazylią to błyskawiczna przekąska na każde przyjęcie. Tak przygotowane bruschetty mogą również zastąpić naszą kolację.
Składniki i przepis są poniżej…
Składniki
- 2 dojrzałe pomidory
- garść liści bazylii
- 2 ząbki czosnku
- 1 kulka mozzarelli
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
- świeża bagietka
Bruschetta z pomidorami i świeżą bazylią – przepis
- Z pomidorów wydrążamy środek i kroimy je w kosteczkę.
- Mozzarellę odsączamy z zalewy i kroimy w kosteczkę.
- Czosnek drobno siekamy i rozcieramy z solą.
- Bazylię rwiemy na mniejsze kawałki.
- Wszystkie składniki mieszamy w misce z odrobiną oliwy. Doprawiamy solą i pieprzem.
- Bagietkę kroimy w kromki i układamy na nich przygotowany farsz.
- Zapiekamy w piekarniku w 180 st. C przez ok. 7-8 minut.
Smacznego!
