Zapiekanka makaronowa z serem i mięsem mielonym
Zapiekanki

Zapiekanka makaronowa z serem i mięsem mielonym

Bardzo prosta i szybka do zrobienia zapiekanka makaronowa z serem i mięsem mielonym to super pomysł na obiad, albo kolację, którą przygotujesz w naczyniu do zapiekania.

Pomysł na dorsza z puree z groszku i mięty, sałatką z pomidorkami

Składniki:

  • 500 g chudego mięsa mielonego np. z indyka
  • 400 g ulubionego żółtego sera
  • 2 średniej wielkości cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 350 g makaronu penne
  • sól, pieprz, słodka papryka do smaku
  • odrobina oleju roślinnego lub masła klarowanego

Zapiekanka makaronowa z serem i mięsem mielonym – przepis

Cebule obierz i drobno posiekaj, następnie podsmaż na mocno rozgrzanym oleju lub maśle klarowanym. Pod koniec smażenia dołóż przeciśnięty przez praskę czosnek. Pamiętaj, aby go nie przypalić, bo może stać się gorzki.

Do cebuli i czosnku dodaj mięso mielone, po czym całość podsmażaj bez przykrycia przez około 10 minut. Pamiętaj o mieszaniu, aby mięso smażyło się równomiernie. Dopraw do smaku i wyłącz patelnię. 

Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, po czym odcedź na sitku i przelej zimną wodą. Następnie umieść go w naczyniu żaroodpornym, posyp mięsem z cebulą i startym żółtym serem.  Zapiekaj przez około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Zapiekanka makaronowa z serem i mięsem mielonym
Zapiekanka makaronowa z serem i mięsem mielonym

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.