Sałatka śledziowa z papryką to pyszna i zdrowa propozycja na obiad lub kolację. W połączeniu z kawałkami śledzi i chrupiącymi warzywami, ta sałatka jest bogata w smak i wartości odżywcze.
To pyszna i zdrowa propozycja na obiad lub kolację. To proste danie jest łatwe w przygotowaniu, a składniki są łatwo dostępne w sklepach spożywczych. Ponadto, sałatka ta ma wiele zdrowych właściwości, dzięki bogactwu witamin i minerałów w paprykach, kwasy tłuszczowe omega-3 w śledziu, zdrowe bakterie w jogurcie naturalnym i niezbędne tłuszcze w majonezie.
Dodając do sałatki łyżeczkę miodu, można nadać jej słodki smak i urozmaicić smak dania.
Papryka jest bogata w witaminy A i C, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy i chronią przed chorobami serca. Śledź jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na trawienie i chronią przed chorobami serca. Jogurt naturalny zawiera zdrowe bakterie, które korzystnie wpływają na trawienie, a majonez dostarcza organizmowi niezbędne tłuszcze.
Fajny pomysł na ciekawe bezmięsne danie np. dla osób które nie jedzą w piątek mięsa.
Sałatka śledziowa to popularny przysmak, który może przybrać różne formy. Jaki przepis na sałatkę śledziową możemy wykorzystać?
Szybka sałatka śledziowa z papryką składniki:
- 5 płatów śledziowych a’la matias
- 1 duża cebula
- 1 papryka
- pieprz
- 4-5 łyżek śmietany
Szybka sałatka śledziowa z papryką przepis:
Zaczynamy od wymoczenia płatów śledziowych. Sprawdźmy najpierw jak bardzo słone są. Zazwyczaj moczymy je ok. 3-4 godzin. Śledzie możemy moczyć w wodzie, albo mleku. Będą wtedy znacznie bardzie kruche.
Następnie kroimy filety śledziowe w mniej więcej 1 cm kawałki. Paprykę myjemy, wyjmujemy pestki i kroimy w grubszą kostkę. Cebulę obieramy, kroimy w grubszą kosteczkę (mogą być też cieniutkie piórka).
Całość mieszamy ze śmietaną i doprawiamy do smaku już samym pieprzem, bo przecież nasze śledzie są jeszcze lekko słonawe.
