Sernik Oreo

Sernik Oreo

I kolejna propozycja Madzi na słodki deserek. Sernik Oreo robi się bardzo szybko, jednak zanim będziecie mogli go spróbować musi postać dobrych kilka godzin w lodówce :)

Niestety mi Madzia kazała czekać prawie cały dzień aż mogłem go spróbować :)

Ale to ja w takim razie już nie przedłużam i poniżej znajdziecie przepis na to pyszne ciasto :) Polecam…

Składniki na spód sernika (tortownica 24cm)

  • 20 ciasteczek oreo
  • ok. 50 g masła (4 łyżki)

Składniki na krem

  • 500g serka mascarpone
  • 250 ml śmietany 30%
  • wanilia (aromat, cukier waniliowy)
  • 10 ciasteczek oreo
  • 200g białej czekolady
  • 1 opakowanie śmietan fixu

Składniki na polewę czekoladową

  • 100ml mleka
  • 100g czekolady mlecznej
  • 1 łyżka kakao

Dekoracja

  • 6 ciasteczek oreo

Przepis na spód

Ciasteczka Oreo rozdrabniamy przy pomocy blendera. W rondelku roztapiamy masło. Rozdrobnione ciasteczka mieszamy z masłem i wykładamy na spodzie od tortownicy.

Przepis na krem mascarpone

Śmietanę miksujemy przez 1 minutę, dodajemy śmietan fix i miksujemy aż będzie gęsta. Dodajemy mascarpone, wanilię i mieszamy.

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i jak delikatnie ostygnie mieszamy z masą serową.

Ciasteczka kroimy w ćwiartki, dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy łyżką. Wykładamy masę na spód sernika. Ciasto wkładamy do lodówki na ok. 3-4 godziny.

Przepis na polewę

W rondelku podgrzewamy mleko, dodajemy kakao i czekoladę. Czekamy aż wszystkie składniki się połączą i gotową polewę wylewamy na sernik.

Wierzch ciasta dekorujemy połówkami ciasteczek oreo.

Smacznego!

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.