Sernik z ciasteczkami Oreo
Desery

Sernik z ciasteczkami Oreo

Tym razem będzie pyszny przepis na sernik z ciasteczkami Oreo. Przygotowując ten deser wzorowaliśmy się na przepisie Sylwii Ładygi („Ostra na Słodko”) – uczestniczki 5 edycji programu Masterchef.

Ciasto jest przygotowane przez Madzię i wyszło bajecznie pyszne. W tej wersji ilości w składnikach są na przygotowanie ciasta w tortownicy o średnicy 24 cm.

Składniki:

  • ciasteczka Oreo – ok. 12 sztuk
  • herbatniki – ok. 20 sztuk
  • ser biały (mielony) – 1 kg
  • 4 jajka
  • masło – 200g
  • budyń śmietankowy – 100g
  • mleko – 1 szklanka
  • cukier – 1 szklanka

Sernik z ciasteczkami Oreo – przepis

W garnku roztapiamy masło razem z cukrem, następnie dodajemy ser, jajka i całość dokładnie mieszamy gotując na małym ogniu, musimy uważać aby temperatura nie była zbyt wysoka, bo jajka mogą nam się ściąć.

Budyń rozpuszczamy w mleku, a następnie dodajemy do gotującej się masy serowej.

Dół tortownicy wykładamy herbatnikami, następnie wylewamy 1/3 masy, znów układamy herbatniki, masę, herbatniki i na końcu masa serowa. Mają być 3 warstwy herbatników i 3 warstwy masy serowej.

Ciasteczka Oreo kroimy w mniejsze kawałki i dekorujemy nimi wierzch ciasta.

Czekamy aż masa ostygnie i wkładamy ciasto do lodówki na kilka godzin – to oczekiwanie aż będzie można spróbować ciasto jest chyba najgorszą rzeczą w całym przepisie.

Sernik z ciasteczkami Oreo

Sernik z ciasteczkami Oreo

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.