Sernik dla leniwych z blendera
Desery

Sernik dla leniwych z blendera

Facebook

Sernik dla leniwych z blendera to ciasto, które przygotowuję bardzo często kiedy mam ochotę na coś słodkiego, a nie mam czasu na wypieki. W odróżnieniu od pozostałych przepisów, w których wykorzystuje już przygotowany ser na sernik, tutaj użyjemy białego sera w kostce. Nie martwcie się, nie będziemy go 3-krotnie mielić.

W tym przepisie nie wykorzystujemy również miksera, wszystko czego potrzebujecie to blender i składniki. To nie są żadne wymyślne składniki, a to co łatwo dostępne w sklepie.

Sprawdź, jak przygotować: Sernik z lemon curd

Nasz sernik będzie przygotowany na herbatnikowym spodzie.

Składniki na spód

  • 150g herbatników
  • 80g masła

Składniki na ciasto

  • 750g białego sera
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 200g cukru
  • 6 jajek
  • 150g masła

Składniki do przygotowania tego sernika powinny być w temperaturze pokojowej. Wyjmujemy je z lodówki minimum 1,5 godziny przed przystąpieniem do przygotowania. Sernik zrobimy w tortownicy o średnicy 24 cm.

Sernik dla leniwych z blendera [PRZEPIS]

Zaczynamy od przygotowania spodu. Skoro wykorzystujemy tylko blender to wkładamy do niego herbatniki i masło. Blendujemy. Następnie tortownicę na spodzie wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy masłem. Na dno układamy spód przygotowany przed chwilą w blenderze.

Teraz pora na przygotowanie masy serowej. Musimy zacząć od roztopienia w rondelu masła. Po roztopieniu odstawiamy do ostygnięcia. Następnie wszystkie składniki na masę serową wkładamy do blendera i mieszamy do połączenia się składników. Nie zapomnijmy o roztopionym maśle. Masę serową przekładamy na spód przygotowany z herbatników.

Szybki przepis na: Sernik na zimno z owocami

Sernik pieczemy w temperaturze 170 st. C. przez 60 minut (góra i dół). Następnie zostawiamy go w piekarniku z uchylonymi drzwiami do ostygnięcia. Przed podaniem warto ciasto schować do lodówki na minimum 2 godziny.

 

Sernik dla leniwych z blendera
Sernik dla leniwych z blendera

Smacznego!

Facebook

One Comment

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.