Sałatka z grillowaną papryką i cukinią
Dieta,  Przystawki, przekąski, sosy

Sałatka z grillowaną papryką i cukinią

Sałatka z grillowaną papryką i cukinią to propozycja na szybki lunch, albo lekką kolację dla wszystkich, którzy mają ochotę zdrowo się odżywiać. Przygotowanie całego posiłku nie zajmie więcej niż 15 minut.

W sałatce nie ma mięsa, więc z przepisu mogą również skorzystać wegetarianie. Polecam tą sałatkę, bo jest pyszna!

Sprawdź przepis na Sałatka z makaronem, kalafiorem i cukinią

Składniki (1 porcja)

  • miks sałat (dowolny, 1 garść)
  • 100g cukini
  • 150 papryki
  • oliwa z oliwek
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • szczypta oregano
  • 50g ryżu
  • majeranek
  • sól
  • pieprz
  • szczypta suszonej bazylii

Sałatka z grillowaną papryką i cukinią – przepis

Paprykę kroimy w większe kawałki. Cukinię kroimy w plasterki. Warzywa układamy na patelni grillowej i grillujemy. Podczas grillowania smarujemy je odrobiną oliwy wymieszanej z bazylią, majerankiem i oregano.

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu

Do miseczki wkładamy miks sałat, ugotowany ryż, dodajemy grillowaną paprykę i cukinię. Całość skrapiamy odrobiną oliwy i octu jabłkowego.

Sałatka z grillowaną papryką i cukinią
Sałatka z grillowaną papryką i cukinią

Smacznego!

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.