Placuszki z serkiem ricotta
Placuszki z serkiem ricotta to jedno z naszych ulubionych śniadań. Nie wymaga ono zbyt dużo pracy, jest bardzo szybkie w przygotowaniu, a co najważniejsze placuszki są puszyste, słodkie i smaczne.
Placuszki możecie podać z dowolnymi dodatkami – miodem, syropem klonowym, owocami albo jogurtem naturalnym. Po prostu z tym na co macie w danej chwili ochotę.
Składniki
- 150g serka ricotta
- 100g mąki
- 1 jajko
- 150g jogurtu naturalnego / greckiego
- 1 łyżka miodu
- 50ml mleka
- olej do smażenia
- dowolne dodatki np. syrop klonowy, owoce
Przepis na placuszki z serkiem ricotta
- Wszystkie składniki wkładamy do miski i miksujemy na gładką masę. Możecie wykorzystać do tego mikser, blender albo dobrze rozmieszać wszystko łyżką.
- Placuszki smażymy na patelni posmarowanej olejem na rumiany kolor z obu stron. Po usmażeniu przekładamy je na ręcznik papierowy, a następnie układamy jeden na drugim na talerzu.
- Polewamy je syropem klonowym albo miodem…
Smacznego!
